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公司基本資料信息
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糖果用淀粉
一、產(chǎn)品特性：
1．熱糊粘度低，支化度低，具有較高的膠凝能力，可形成高濃度高韌性的膠體。
2．糊化時(shí)吸水量少，凝膠速度快，可縮短干燥時(shí)間，節(jié)約能源，降低產(chǎn)品成本。
3．保水性能良好，具有很好的相溶性，適合于做各種風(fēng)味的膠姆糖等軟糖的生產(chǎn)主材料，能賦予產(chǎn)品很好的彈性及口感。
二、使用說明：
1．不斷攪拌下，將本產(chǎn)品加入到冷水中，形成懸浮液（濃度由用戶根據(jù)實(shí)際使用情況確定），升溫至95℃，并保溫15分鐘，待本產(chǎn)品充分糊化，形成膠液后使用。須注意現(xiàn)糊化現(xiàn)用，以免濃度太高時(shí)堵塞管道。
2．建議使用量按總固形物20- 30%加入，用戶亦可根據(jù)自己的實(shí)際情況確定。責(zé)權(quán)聲明：
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