杏仁 杏仁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：杏仁富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類(lèi)、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果。研究者認(rèn)為，杏仁中所富含的多種營(yíng)養(yǎng)素，比如維生素E，單不飽和脂肪和膳食纖維共同作用能夠有效降低心臟病的發(fā)病危險(xiǎn)。樣本中85位中老年志愿者（平均年齡56歲）的總水平降低了7.6%，低密度脂蛋白水平下降了9%。也未造成體重的增加。杏仁具有好多作用，平喘作用、抗、護(hù)膚、潤(rùn)肺清火、通便排毒。 自封大王的大S—徐熙媛，在她的書(shū)中總結(jié)出一套自己的美白心得：吃。要美白就要多吃這些食物：將杏仁粉適量放置杯中，多少隨個(gè)人喜好，倒入熱水或者牛奶中沖泡即成，簡(jiǎn)單實(shí)用。大S超贊的美白方法就是如此。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出來(lái)。每日早晚兩次，那就可以一舉三得——養(yǎng)顏美白、、悄悄，因?yàn)樾尤史壑泻械木S生素E和膳食纖維食物源，是非常好的美白兼產(chǎn)品。
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