一、展會概況 展會時間：2011年7月25-27日 展會地點：南非約翰內斯堡 Gallagher展覽中心主辦單位：Exhibition Management Services(Pty)Ltd舉辦周期：每年一屆Big Seven 食品展是整個非洲大陸的食品類展會，該展會分為七個主題，分別為：非洲食品零售貿易、農產品加工及生產、食品技術、烘焙設備配料及加工設備、商業化食品服務、速食產品及零售渠道。隨著非洲資源經濟的蓬勃發展，人均可支配收入的提高，隨之對于食品有了更加多元化的需求。相比之下非洲食品大多靠進口，中國的食品質量好，而且還具有價格優勢。非洲市場大、競爭對手少，中國許多有前瞻性的企業已經踏足非洲市場開拓，甚至有些企業已經在當地投資建廠。南非共和國面積122.1萬平方公里，位于非洲大陸的南部，人口4,740萬。南非屬于中等收入的發展中國家，有良好的基礎設施和較技術，國內生產總值相當于撒哈拉以南非洲其他各國生產總值之和，是非洲經濟發達的國家。對外貿易一直是南非經濟活動的主要部分。南非實行自由貿易制度，是WTO的創始會員國，是非洲大陸的貿易大國，進出口總額居非洲國家之首南非目前是中國在非洲的貿易伙伴，占中國與非洲大陸貿易總額的２０％， 2009年上半年南非自中國進口38.31億美元。 隨著明年南非世界杯的舉辦日益臨近，如此盛會必將會極大的促進南非各行各業尤其是旅游業和餐飲業的跨越式發展，也為廣大中國企業進入南非及整個非洲市場提供了廣闊的市場前景。二、展品范圍●農產品加工及生產展：水果蔬菜、食品、食品配料、添加劑、水產品、雜貨、谷物；●食品技術及食品飲料展：食品加工技術及添加劑、食品機械、冷凍、包裝技術；●泛非洲零售食品飲料系列展；●烘焙設備展：烘焙設備、烘焙配料、加工設備；●奶制品、乳酪產品；●商業化食品服務；●零售和連鎖：零售技術、零售食品、零售渠道。●食品配料類：香料，調味料，色素各種添加劑，著色劑，甜味劑，增塑劑等；●食品包裝：包裝用紙，商標，標簽紙，鋁箔紙，防油/防潮紙；布類包裝材料，編制袋；●塑料包裝材料；海綿；金屬包裝材料；玻璃包裝材料；復合包裝材料；三、上屆回顧參展商：307家，來自32個國家和地區，其中中國企業60余家。觀眾：來自42個國家的7,614名專業觀眾。 參展國家：中國，阿根廷，巴西，德國，日本，韓國，西班牙，美國，波蘭，荷蘭，土耳其，泰國，英國，泰國，烏克蘭，塞浦路斯，加納，印度，印度尼西亞，肯尼亞，馬來西亞，莫桑比克，阿曼，巴基斯坦，南非，瑞士，坦桑尼亞，阿聯酋，贊比亞等。
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