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公司基本資料信息
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應用領域:本菌種主要用于有益生作用的乳制品(酸奶、干酪或甜味乳)的生產,以及應用在其他食品中。它能夠在非發酵食品中單獨使用。通常情況下,BB-12與其他益生菌菌株,或者是嗜熱鏈球菌等酸奶菌種混合使用。
存儲條件:冷凍干燥型的菌種應在-18°C (0°F) 或以下的條件下儲藏。
保質期:如果菌種儲存在-18°C (0°F)或以下,貨架期至少為24個月。在+5°C (41°F)儲存條件下的貨架期至少為6周。
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