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公司基本資料信息
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應用領域:可用來生產具有高組織結構,中等/溫和風味以及弱的后酸化發酵奶產品。適合用來生產以下類型的發酵酸奶產品:攪拌型、凝固型、飲用型。
存儲條件:冷凍干燥型的菌種應在-18°C (0°F) 或更低的溫度下儲存。
保質期:如果菌種儲存在 -18°C (0°F) 或以下,貨架期至少為 24個月,在+5°C (41°F) 儲存條件下的貨架期至少為6周。
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