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食品級茶多酚

 
品牌: 貝加爾
產品規格: 25*1
單價: 260.00元/kg
起訂: 1 kg
供貨總量: 1200 kg
發貨期限: 自買家付款之日起 1 天內發貨
所在地: 河南 洛陽市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-05-26 04:51
瀏覽次數: 407
 
公司基本資料信息
詳細說明
 洛陽貝加爾化工產品有限公司是一家專業從事食品添加劑原料生產與銷售一體的企業,公司主要生產甜味劑、劑、增稠劑等綠色環保型產品。楊經理電話:15236214774  QQ:1711861247



產品描述

【產品名稱】:綠茶提取物

【分子式和分子量】: C22H18O11     

【CAS# 】:989-51-5

【產品來源】:植物部位為葉,原料產地為福建省武夷山區

【產品外觀】:產品可能為淺黃、白結晶粉未或淺綠粉未(含量不同,顏色不同)

【理化性質】:茶多酚純品為淡黃至褐色略帶茶香的水溶液、灰白色粉狀固體或結晶,具澀味。易溶于水、乙醇、乙酸乙酯,微溶于油脂。對熱、酸較穩定,160℃油脂中30min降解20%。PH值2~8之內穩定,PH≥8和光照下易氧化聚合。遇鐵變綠黑色絡合物。略有吸潮性,水溶液的PH值在3~4之間,在堿性條件下易氧化褐變。

【茶多酚的組成】:茶多酚(TP)是兒茶素、花青素、黃酮與黃酮類和酚酸類等集于茶葉中的一群多酚復合物的總稱。其中兒茶素占60%~80%,分為酯型兒茶素(GCG和CG)和游離型兒茶素(C和GC),酯型兒茶素占兒茶素的70%左右。茶多酚的四類組分具有共同的結構被多羥基取代,除了酚酸類,其它三種還有相同的母核苯基苯并吡喃,基本核與多羥基結合產生的特殊性質是茶多酚的基礎

【茶多酚的用途】茶多酚是茶葉中的主要成分,是茶葉中兒茶素類、丙酮類、酚酸類和花色素類化合物的總稱。因其化學結構中帶有多個活性羥基,對人體保健極為有利,且有抑菌、殺菌、抗、抗輻射等多項功能。茶多酚已成為醫藥、食品的新型添加劑,目前除了茶多酚片劑、膠囊劑等外,作為劑和食品添加劑在糧油食品、方便食品、水產品、肉制品、調味品、糖果、飲料等多類食品中均有廣泛的應用,產品供不應求,開發和應用前景十分廣闊。

【產品規格】:茶多酚HPLC/UV

Green Tea Polyphenols98%兒茶素80%,EGCG 50%,咖啡因0.5%  

Polyphenols95%兒茶素75%,EGCG 45%,咖啡因0.5%  等

茶多酚規格

茶多酚

兒茶素

EGCG

咖啡因

TP98%

>80%

>50%

<0.5%/<1.0%/<8%

TP95%

>75%

>45%

<0.5%/<1.0%/<8%

TP90%

>70%

>40%

<0.5%/<1.0%/<8%

TP80%

>60%

>30%

<0.5%/<1.0%/<8%

TP50%

>30%

>15%

 

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