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雁門苦蕎:又稱韃靼蕎,產于古雁門郡,屬原生態古老作物,被譽為“五谷”,有“中國蕎”之稱,也有“東方神草”的美譽。據《本草綱目》記載:苦蕎麥性味苦、平寒,益氣力,續精神,利耳目,實腸胃,能練五臟滓穢;有降氣寬腸,磨積滯,消熱腫風痛的。
【雁門清高苦蕎健茶】
清高品質,清雅香伴。
雁門清高苦蕎健茶以雁門苦蕎為原料,依據“藥食同源”養生理論,將雁門苦蕎熟化、脫殼后,采用黃酮富集、超臨界萃取和功能成分復合等技術加工而成。富含苦蕎黃酮、膳食纖維、葉綠素、鎂、硒、維生素等生物活性成分及鈣、鐵、鋅等多種微量元素,口感清醇蕎香、色澤金黃微翠,清身益心,彰顯清高。
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