四川川嶺蓯珍食品有限公司，是四川一家經營土特產品、山產品、農副產品為主的集種植、收購、銷售于一體的新型企業。公司立足于四川省的區位優勢和資源優勢，主營：食用菌山珍、川味香腸臘肉、山野菜、林果產品、蛋禽產品、香辣冷吃兔、麻辣牛肉的購銷業務。
公司旗下自有品牌“蓯珍”系列土特產品以精美的包裝、優質的產品，深受消費者喜愛，是豐富餐桌、健康養生、辦事送禮、節日送禮、旅游購物、單位團購、饋贈親朋的，在消費者當中享有較高的地位。公司實力雄厚，重信用、守合同、保證產品質量，與多家零售商和代理商建立了長期穩定的合作關系。土特產是一種相對稀缺的資源，它牽動著我們每一個人思鄉故土的情結；商品不僅是一種商品，更是一種文化、一種思念、一種情懷。從“思故土情結，品家鄉風味”的“禮”文化出發，止于至善，健康至上，深挖土特產文化，從而讓土特產商品，帶給消費者更明確的特產區域性指引及商品文化的導向，滿足消費者對土特產內在文化屬性的心理需求。 公司一直以來堅持以綠色食品為宗旨，與各地的土特產基地保持緊密聯系，在豐富品種的同時，注重產品品質，除要求產品具有濃郁地方特色外，只選擇或農產品，嚴格檢測、監控關，確保消費者的安全食用。同時公司遵循市場規律，優質服務、合格的價格，在“打綠色牌，走特色路”的方針指引下，秉承“綠色養生·綠色健康·綠色生活·奉獻綠色精品”的經營理念，標準化的質量控制能力，品牌化的終端營銷能力，堅持"客戶"的原則為廣大客戶提供優質的服務。
名貴山珍—青川花菇
花菇是香菇中的上品，菇紋開暴花，白色，菇底呈淡黃色。其具有很高的營養價值和藥用價值，它是一種高蛋白、低脂肪的營養食品。因頂面有花紋而得名。有“植物皇后”之譽，它以朵大、菇厚、其含水量為普通香菇的二分之一，氨基酸的含量高出3~4倍，保存期長而享譽海內外，花菇生產保持天然純凈特色，以其味香質純，冰肌玉潔而飲譽菇壇，又因其外形美觀松脆可口而稱為席上佳珍。以豐富的營養和防病、健身、延緩衰老等作用深受國內外群眾的歡迎。【食用方法】取花菇適量，用20℃以下的熱水浸泡發漲，洗凈后，可用多種方法烹制菜肴。如：炒、爆、炸、煎、燉、拌等，還可用于多種菜肴的配色配型的原料。干花菇發漲后浸出的汁液也是調味制湯的。【食療作用】花菇性平、味甘，補脾胃，益氣，能益氣不饑，治風破血，化痰理氣，益味助食。主治食欲減退，少氣乏力。 【營養價值】花菇含蛋白質、氨基酸、脂肪、粗纖維和維生素1、B2、C、煙酸、鈣、磷、鐵等。其蛋白質中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白、氨基酸等，歷來被我國人民作為的補品。具有調節人體新陳代謝、幫助消化、降低血壓、減少、預防肝硬變、消除膽結石、防治佝僂病等。有“植物皇后”之譽。據化學分析測定，氨基酸的含量高出普通香菇3～4倍，口感，而且它滋味鮮美，是烹調的好材料，又是治病的妙藥。
花菇是一種治病的，暢銷國內外市場，前景廣闊。花菇是菇中，朵圓肉厚，質地細膩，色澤潔白，爆花自然，口感鮮嫩，菇香濃郁。花菇的營養、藥用價值極高，含有17種人體所必需的氨基酸，30多種酶類和豐富的香菇多糖，維生素D含量達到120個單位，并含有大量的香菇嘌呤堿，可降低和抑制吸收，減少腦血管硬化，花菇含有“過濾性病毒體”，能，現已制成藥。據研究發現，從花菇中提取的LEM可抑制B型慢性肝炎和毒，激活免疫系統的細胞巨噬體，增加造血系統的骨髓細胞，并可增強抑制毒的繁殖。 被稱作當代的“”、“新兵”、“生命之靈丹妙藥”。
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