產品描述佳樂牌椰漿是由精心挑選的新鮮椰肉榨取椰漿，經均質、UHT無菌加工工藝制成，未添加香精和任何人工合成的添加劑，是一種的優質食品配料。在生產加工過程中嚴格執行食品GMP、歐盟和美國FDA的食品衛生法典，遵守國內和所有現行食品法規，并適合各進口國的有關法律。本產品不含人工合成的添加劑、香精香料，是鮮榨椰子的替代品，它幾乎適合用于任何需要增進椰香風味的食品，可作為家庭食譜及食品工業的配料。本產品支持天然食品、清真食品和猶太食品標簽。產品特征1、 顏色及外觀：白色乳脂狀2、 滋氣味：鮮椰肉芳香、無異雜味3、 粘度（布氏粘度計 2號轉子）：傾倒時可流動在30℃時，粘度小于2000mPa.s4、 比重：0.995-1.005產品標準化學指標1、 干物質含量：≥28%2、 脂肪含量：24%±1% （除400ml裝脂肪含量為17%外）3、 游離脂肪酸（以抽提油中的月桂酸計）：≤0.1%4、 過氧化值（抽提油的）：≤2.0meq/kg5、 PH值：6.0-6.4微生物指標1、 嗜溫性菌數：商業無菌2、 耐熱性菌數：商業無菌產品成分新鮮椰子榨出物、穩定劑（黃原膠、瓜爾膠、卡拉膠）源產地印度尼西亞產品包裝餐飲裝：硬紙箱內置利樂無菌包裝工業裝：硬紙箱內置鋁箔無菌包裝產品儲存建議在產品的全部貯運過程中都必須小心處置。為保持產品的良好品質，請將產品存放于適宜溫度，置于陰涼通風干燥處，避免陽光曝曬。切勿冷凍（若將產品置于4℃以下，可能會導致產品不可逆分層。產品保質期產品自生產之日起，在上述正常儲存條件下產品保質期為15個月。產品適用范圍適合應用于糖果、冰淇淋，酸乳酪，乳飲品，甜品等食品行業產品凈重餐飲裝：400ml、1L工業裝：20kg生產工藝流程椰果→篩選→分類→脫殼→削衣皮→椰子肉→刮粒→壓榨→椰漿→ 滅菌→ 包裝→ 入庫
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