產(chǎn)品描述由新鮮牛奶加糖濃縮精制而成的乳制品，有全脂加糖煉乳和植脂加糖煉乳兩種。產(chǎn)品特征純正的甜煉乳風(fēng)味；保持牛奶的新鮮風(fēng)味；品種豐富，有全脂和低脂可供選擇；常溫儲(chǔ)存，運(yùn)輸，使用方便。產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn) SCM 水份 ≤27% 蔗糖 ≤45% 脂肪 ≥8% 酸度 ≤45T 細(xì)菌總數(shù)≤50000/g 大腸桿菌≤90/100g 致病菌 Absent 產(chǎn)品包裝食品級(jí)塑料桶產(chǎn)品儲(chǔ)存建議應(yīng)放置在蔭涼、干燥、通風(fēng)良好的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)。產(chǎn)品保質(zhì)期常溫、未開(kāi)封狀態(tài)自生產(chǎn)之日期起6個(gè)月產(chǎn)品應(yīng)用范圍適用于糖果、乳飲料、冰激淋、烘培行業(yè)等。產(chǎn)品凈重雀巢全脂加糖煉乳 SCM 32KG/桶生產(chǎn)工藝流程圖：鮮奶→巴氏殺菌 →混合→標(biāo)準(zhǔn)化→蒸發(fā)→冷卻、乳糖結(jié)晶→存儲(chǔ)糖 →溶化
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