富康木質腸粉機 腸粉機價格

富康木質腸粉機（五抽屜）|腸粉機價格
價格：1480元
類型：燃氣1480元 全電1680元 節能1680元
規格： 65*66*134CM
包裝： 木架+紙箱
出品公司： 富康
腸粉手搖絞肉機價格：80元
腸粉米100元/袋(50磅、46斤左右)
腸粉粉120元/袋(50磅、46斤左右)
富康木質腸粉機（五抽屜）有悠久的歷史，又名都城腸粉，使用本產品做出的腸粉，質地香滑，彈牙，令您
唇齒留香，回味無窮！單爐傳統木質抽屜式腸粉機出售五抽式
產地：廣東
質地：不銹鋼  木質腸粉柜
圓形抽屜直徑（一套六個）
自帶風機，電子脈沖打火裝置，速度是圓形腸粉機2-3倍！是理想的店用腸粉機，適合人流量大的食肆使用！
3-4分鐘即可燒開水蒸制！在有預熱的情況下，一分鐘內既可把水燒開！燃煤氣型高效節能，節能可達60%
特點：
1.廣東地方小吃，器具輕便，僅在廣東粵西等地街頭早點能看到！
2.使用木質抽屜，制作出來的腸粉更滑，更彈牙，入口留下清新的木質芬芳，令您唇齒留香，回味無窮！
3.由于使用木質抽屜（更密封，柜內溫度更易升高），加上都城腸粉的磨漿配漿技術,米原料（純
米漿，不添加其它物質），讓腸粉的質感，口感達到爐火純清的地步！
4.購機送都城腸粉的醬料技術！
用本腸粉機制作腸粉  每分鐘可出1~2份，兩抽一份
制作腸粉需要專門的器具
一種是抽屜式腸粉機，它的下部為圓形，上部則是一格格可以抽動的不銹鋼抽屜，制作時只需將米漿澆在不
銹鋼抽屜上便可；（早餐腸粉）
另一種是從上面揭蓋的腸粉機，它的下部為圓形，上部則是長方形，有兩塊疏眼鐵片和兩個蓋子，制作時先
要在鐵片上鋪濕白棉布，然后再澆上米漿，蓋上蓋子蒸制。（布拉腸粉，多用在酒店、餐廳）
制作腸粉除了的器具，還需要嫻熟的動作——一倒、一撒、一推（或一蓋）、一拉（或一提）、一卷和
，經過這六個連貫的動作，一碟腸粉就新鮮出爐了。
一倒是指將米漿倒入蒸盤或布上；
一撒是指加入餡料；（可以是玉米粒，肉碎，花樣百出，根據需要添加）
一推是指將蒸盤推進去；
一拉是指拉出蒸盤；
一卷是指卷成長條狀；
是指將整條腸粉切成段。
所以，腸粉算是個作坊品種，要想自己在家里制作，的確不切實際。
都城腸粉制作方法
制作一碟成功的腸粉，關鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過硬，易結塊
；過稀則蒸不成形。（做都城腸粉不建議使用粘米粉）早餐腸粉因為要快，可用粘米粉代替米漿，再添加澄
面、粟粉和生粉，以改善其質地和口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面
納盆，加入清水2000克調成稀漿后，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調好漿后，就可以制作腸
粉了。
制作一碟成功的腸粉，關鍵是要有手工磨成的米漿，水與大米的比例約為3∶1，太稠則蒸熟后過硬，易結塊
；過稀則蒸不成形。早餐腸粉因為要快，可用粘米粉代替米漿，再添加澄面、粟粉和生粉，以改善其質地和
口感，其配制方法為：將500克粘米粉、50克粟粉、100克生粉和50克澄面納盆，加入清水2000克調成稀漿后
，再加入適量的精鹽、味精和色拉油攪勻即可。調好漿后，就可以制作腸粉了。
2、  調好腸粉槳（配方見上面）
3、  將抽屜稍擦一點油（蒸好容易刮），然后將兌好的漿放入（不要太多）放進機器蒸即可
4、  醬油要用好的，這個可以根據當地口味來調。 （可加香菇等香料）
凡購買富康腸粉機均可獲得富康腸粉店現場操作光碟一張，廣東腸粉制作工藝“一倒，一撒，一推，一拉，
一卷，” ------的演示！
該設備暢銷全國，并遠銷泰國、新加坡、馬來西亞等國家和地區。
烤雞爐：http://www.gzfuk.net/category-26-b0.html

河粉機：http://www.gzfuk.net/category-7-b0.html

腸粉機：http://www.gzfuk.net/category-1-b0.html

綠豆沙冰機：http://www.gzfuk.net/category-27-b0.html

廣州鴻信富康食品機械
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