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大豆分離蛋白是以低溫脫溶大豆粕為原料生產的一種全價蛋白類食品添加劑。大豆分離蛋白中蛋白質含量在90%以上，氨基酸種類有近20種,并含有人體必需氨基酸。其營養豐富，不含，是植物蛋白中為數不多的可替代動物蛋白的品種之一
高蛋白無論對素食主義者還是對普通人，大豆分離蛋都是的優質蛋白補充品。
低脂對需要低熱量膳食的者而言，用大豆蛋白代替膳食中部分蛋白，不僅降低了與飽和脂肪的攝入量，同時也達到了營養攝取的均衡。
增鈣大豆蛋白能阻止尿鈣損失，促進骨質健康，減少患骨質疏松的幾率。
降研究顯示，每日服用25g大豆蛋白可有效降低人體血液中總和低密度脂蛋白的含量，從而降低患心臟病的風險。
無不適大豆分離蛋去除了大豆中原有的營養抑制因子胰蛋白酶抑制劑，令您不用擔心消化不良、胃脹氣等不適反應。
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