供應L―酪氨酸

中文名稱：L―酪氨酸
英文名稱：L-Tyrosine
化學分子式：C₉H₁₁NO₃
CAS：60-18-4
特性：無色或白色絲光針狀結晶或結晶性粉末。熔點342―344℃(分解)。純品穩定，烴類共存下則易分解。化學性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml，25℃)。溶于稀無機酸和堿性溶液。不溶于無水乙醇和乙醚。
用途：營養增補劑。與糖類共熱發生氨基羰基反應后，可生成特殊香味物質。
質量標準：AJI92
項目                                            標準
透光率                                        ≥95.0%
氯化物                                        ≤0.020%
銨鹽                                            ≤0.02%
硫酸鹽                                        ≤0.020%
鐵鹽                                            ≤20ppm
重金屬                                        ≤10ppm
砷鹽                                            ≤1ppm
其它氨基酸                                不得檢出
干燥失重                                    ≤0.20%
灼燒殘渣                                    ≤0.10%
含量                                            98.5%―100.5%
比旋度                                        -11.3°―-12.1°

包裝：25KG/桶。
運輸：防止日曬、雨淋；不能與有毒、有害物品混運；本品為非危險品，可按一般化學品運輸。
貯存：應貯存在干燥清潔避光的環境中，嚴禁與有毒物質混放，以免污染。
保質期：兩年。
 

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