全自動蒸薰爐

 
品牌: 威爾
單價: 面議
起訂: 1
供貨總量: 100
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 北京
有效期至: 長期有效
最后更新: 2021-06-14 14:29
瀏覽次數(shù): 707
 
公司基本資料信息
詳細說明

熏蒸爐具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及安全保護等功能。
電腦自動化控制 大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài);可實現(xiàn)遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方。
風(fēng)循環(huán)系統(tǒng) 有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的一致性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀。
發(fā)煙系統(tǒng) 外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生特有的糖熏味道,并且顏色可以控制,最深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積。
材質(zhì)、保溫 箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能。
控制元器件 PLC、人機界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品。
加熱方式 采用外接蒸汽加熱或電加熱方式。
配備高效的在線清洗系統(tǒng)。門鎖和門合頁及密封條設(shè)計,密封嚴密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。

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