紫甘薯全粉

 甘薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：

    1、和血補(bǔ)中：甘薯營(yíng)養(yǎng)十分豐富，含有大量的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各種維生素及礦物質(zhì)，能有效地為人體所吸收，防治營(yíng)養(yǎng)不良癥，且能補(bǔ)中益氣，對(duì)中焦脾胃虧虛、小兒疳積等病癥有益；
    2、寬腸通便：甘薯經(jīng)過蒸煮后，部分淀粉發(fā)生變化，與生食相比可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動(dòng)，促進(jìn)排便。人們?cè)谇懈适頃r(shí)看見的甘薯皮下滲出有一種白色液體，含有紫茉莉甙，可用于治療習(xí)慣性便秘；
    3、增強(qiáng)免疫功能：甘薯含有大量黏液蛋白，能夠防止肝臟和腎臟結(jié)締組織萎縮，提高機(jī)體免疫力，預(yù)防膠原病發(fā)生。甘薯中所含有礦物質(zhì)對(duì)于維持和調(diào)節(jié)人體功能，起著十分重要的作用。所含的鈣和鎂，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松癥；
    4、：甘薯中含有一種物質(zhì)，能夠防治結(jié)腸癌和乳腺癌。此外，甘薯還具有消除活性氧的作用，活性氧是誘發(fā)的原因之一，故甘薯抑制癌細(xì)胞增殖的作用十分明顯；
    5、、防止：甘薯的和預(yù)防作用，主要是其所具有的水除活性氧作用產(chǎn)生的，甘薯所含黏液蛋白能保持血管壁的彈性，防止動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生；甘薯中的綠原酸，可抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。甘著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程

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