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溫馨提示:
關于低溫烘焙的說明:目前市面上出現了很多家烘焙黃豆,大部分號稱低溫,通過谷味坊的實際調查,很多并不是真正的低溫,而是高溫快速烘焙熟,這個過程大概30分鐘左右,原因是這樣可以節省大量的人工和耗電成本,而真正的低溫烘焙一般要1-2小時才能完成一批原料的低溫烘焙成功,因此市場上也就出現了很多低價傾銷的各類宣稱是低溫烘焙的五谷雜糧。
目前我們所有用到的五谷雜糧都是真正的通過低溫熱風烘焙出來的熟豆子,目前是與專業烘焙廠合作生產的,由于每斤豆子烘焙熟一斤就變成八兩了,再加上設備損耗、包裝材料、人工費用、電費、加工廠的一點利潤烘焙熟的豆這個價位算是比較合理的,非常歡迎大家比較選擇(可以拿別家和我們家的比較,高溫快速烘焙出來的豆子內部非常黑,而且吃起來比較苦,鐵鍋炒出來的更容易識別了,表面都是黑點點)。
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