食品中獸藥殘留檢測

  獸藥殘留是指在用藥后蓄積或存留于畜禽機體或產品(如雞蛋、奶品、肉品等)中原型藥物或其代謝產物，包括與獸藥有關的雜質的殘留。

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     （1）磺胺類藥物：磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺間二甲氧嘧啶、磺胺氯噠嗪等；

     （2）β-受體激動劑類：克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、氯丙那林、西馬特羅、馬布特羅、溴布特羅等；

     （3）硝基呋喃代謝物類：呋喃它酮代謝物（AMOZ）、呋喃西林代謝物（SEM）、呋喃妥因代謝物（AHD）、呋喃唑酮代謝物（AOZ）；
  
     （4）四環素類：四環素、金霉素、土霉素、強力霉素；

     （5）喹諾酮類：恩諾沙星、環丙沙星、沙拉沙星、丹諾沙星、雙氟沙星、氧氟沙星等；

     （6）其他：孔雀石綠、隱色孔雀石綠、結晶紫、隱色結晶紫、氯霉素、紅霉素、林可霉素、替米考星、喹乙醇代謝物、地塞米松、甲砜霉                 素、氟苯尼考、喹酸、雌二醇、群勃龍、氯丙嗪、地西泮、芐星青霉素、甲硝唑、地美硝唑、安眠酮、井岡霉素等



編輯人：尚先生（浙江中科院應用技術研究院分析測試中心-嘉興中科檢測技術服務有限公司）
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