食品肉類保水劑

食品添加劑水分子保持劑的 性能：水分保持劑 使用方法：按照規(guī)定的使用量干混或溶解使用。

配料：食用磷酸，食用碳酸鈉。

使用范圍：在食品工業(yè)中作為食品品質(zhì)改良劑，PH值調(diào)節(jié)劑，金屬離子螯合劑、粘合劑、膨脹劑等。主要用于豆類、果蔬、肉類罐頭、火腿腸、乳類制品等中，是肉類食品、魚蝦冷藏及啤酒行業(yè)中的優(yōu)質(zhì)食品改良劑。 八寶粥罐頭，肉罐頭類，果蔬汁（肉）飲料，蛋白飲料類，茶飲料類。---使用量1.0克/公斤。 乳及乳制品，01.01.01、13.0涉及品種除外）、熟肉制品（08、03.08）肉罐頭類除外），冰淇淋類，方便米面制品，預(yù)制肉制品。---5.0克/公斤。

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