櫻桃甜蜜素 食品級環(huán)已基胺基磺酸鈉甜味劑 食品飲料用

 

   櫻桃甜蜜素 食品級環(huán)已基胺基磺酸鈉甜味劑 食品飲料用 50倍甜度

   甜蜜素是食品生產(chǎn)中常用的添加劑。甜蜜素是一種常用甜味劑，其甜度是蔗糖的30～40倍。

   甜蜜素的甜味呈現(xiàn)的較慢，但持續(xù)時間長，甜味比較純正，可以替代蔗糖或與蔗糖混合使用。甜蜜素也可以和糖精混合使用，以掩蔽糖精的不良味覺，甜蜜素與糖精的使用比例為10∶1時，產(chǎn)品風(fēng)味效果較好。甜蜜素的優(yōu)點是甜味較好，后苦味比糖精低，成本較低；缺點是甜度不高，用量大，易超標使用。
   甜蜜素由于其成本低廉、經(jīng)濟價值高，受到了廣大食品生產(chǎn)加工企業(yè)的歡迎。甜蜜素已成為食品加工業(yè)中的重要代糖產(chǎn)品。我國甜蜜素的生產(chǎn)成本遠低于國外，因此在出口方面占據(jù)較大的優(yōu)勢。當(dāng)前階段，我國已經(jīng)成為很大的甜蜜素生產(chǎn)和出口國，甜蜜素在我國應(yīng)用主要涉及醫(yī)藥、冷飲、飲料等行業(yè)，而甜蜜素在國內(nèi)外市場上所占的份額也呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長的趨勢。

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