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公司基本資料信息
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分子式:C9H11NO2 分子量:165.19
用途: 營養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。
項 目指 標:
含量(以干基計)% 98.5-1015.
砷(以As計)%≤ 0.00015
重金屬(以Pb計)%≤ 0.002
鉛≤ 0.001
干燥失重(80℃,3h)% ≤ 0.3
灼燒殘渣%≤ 0.1
比光旋度 -33.0°- -35.2°
功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在醫藥行業主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。
ly:' g' I制備方法:從豬血、牛血中提取。豬血經噴霧干燥制得血粉,每100kg豬血約18kg血粉。L-組氨酸常用其鹽酸鹽([7048-02-4])。將含有L-組氨酸的洗脫液,濃縮至出現結晶,趁熱用鹽酸調至pH為2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,靜置,沉淀,過濾,即得L-組氨酸鹽酸鹽粗品,經脫色、重結晶、干燥得成品。L-組氨酸也可從脫脂大豆的水解產物中提取。用途:用作營養強化劑,是氨基酸輸液、復合氨基酸制劑中的重要組成。可用于治療。也用于生化研究。
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