概述
MicroFast®大腸菌群（Coliforms，簡稱CC）測試片為預制型培養基系統，本產品適合于各類食品及食品原料和生產環境中大腸菌群的測定；也可用于食品原料和生產環境中耐熱大腸菌群的測定，用于耐熱大腸菌群測定時培養溫度為44.5±0.2℃。
檢測步驟 樣品前處理
參照GB 4789.3-2016，取樣品 25g（mL）放入含有225mL無菌磷酸鹽緩沖液（或無菌生理鹽水）的無菌均質杯或均質袋內，均質后，制成1:10樣品勻液，吸取1:10樣品勻液1mL，注入含有9mL稀釋液的試管內，混勻后成為1:100的樣品勻液，以此類推，制備10倍系列稀釋樣品勻液，每遞增稀釋一次，換用1次1mL無菌吸管或吸頭。根據樣品的衛生狀況選擇2~3個適宜的稀釋度進行接種檢測（液體樣本可包括原液）。
操作方法
1、沿虛線剪開，打開封口，取出適量測試片。
2、測試片平放在水平實驗臺上，緩慢揭開上膜。
3、將1mL樣品勻液垂直滴加在培養基的中心區域。
4、緩慢蓋上上膜，樣液會自動擴散至整個培養區域。
5、待樣品勻液被完全吸收后，再移動測試片。
6、將測試片透明面向上，正置于培養箱中，36±1℃培養18~24h。測試片堆疊培養時，不宜超過20片。
注意事項
1、檢測樣品如果酸堿度過高或過低，會影響到檢測結果的準確性。
2、揭開上膜時，不要觸碰培養基檢測區域。
3、測試片正置培養，疊放片數不宜過多。
4、請勿將測試片放置于紫外或日光下直射，也不要將測試片長時間放置于熒光燈下。
5、不要使用已污染的測試片。
6、使用后的測試片請高壓蒸汽滅菌后再按照相關法律法規處理。
7、雜菌過多時，會影響到陽性菌株的檢測。
8、測試片可能會出現少量針狀黑點，為正常現象，不影響目標菌株的判讀。
9、加樣后防溢圈附近可能出現氣泡導致液體無法完全擴散，為正常現象，不影響檢測結果。
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