CT3質構儀源于數十年成功的物性研究經驗，并得益于廣大用戶質構應用案例的鼎力反饋支持，是性價比高的質構分析專業儀器。擁有7種測試模式和眾多的測試夾具可供選擇的CT3質構儀，是至今為止單價操作中功能全的質構儀。可應用于肉制品、糧食食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠、果醬等食品的物性學分析；可以分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內聚性、咀嚼性、拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標。還可用于個人護理品、膠類（明膠/果膠等）、藥品膠囊、民用和工業粘結材料（膠粘劑/樹脂）等行業。
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