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丙氨酸丙氨酸是構成蛋白質的基本單位,是組成人體蛋白質的20種氨基酸之一。它的分子式是C3H7NO2,有α-丙氨酸和β-丙氨酸兩種同分異構體。 中文名丙氨酸英文名Alanine;3-Aminopropanoic化學式C3H7NO2分子量89.09 CAS登錄號
功能預防腎結石、協助葡萄糖的代謝,有助緩和低血糖,改善身體能量。
用途 用于合成新型甜味劑及某些手性藥物中間體的原料。 56-41-7熔 點200℃水溶性溶解于水密 度1.437(19℃) 外 觀白色或類白色結晶性粉末應 用合成泛酸和泛酸鈣、肌肽等。還用于電鍍緩蝕劑和生化試劑
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