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公司基本資料信息
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甘草酸一鉀：
甘草酸一鉀是以甘草(Radix glycyrrhizae)為原料,經提取精制而得的甜味劑。有特殊甜味，甜度約為蔗糖的500倍，留甜時間長。易溶于水，溶于稀乙醇、甘油、丙二醇，微溶于無水乙醇和乙醚。
英文名稱：monopotassium glycyrrhizinate
CNS：19.010； INS：958； CAS：68916-91-6；
產品性狀： 味甜、無嗅、略有甘草味，類白色或淡黃色粉末
產品質量標準：食品安全國家標準 食品添加劑 甘草酸一鉀 GB 1886.240-2016
分子式、結構式和相對分子質量：
感觀要求、理化指標：
產品應用：
具體使用行業類別及使用量參考《GB2760 食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》中的相關規定，詳情可參考下表：
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