| 蛋糕等雙效膨松劑JJKP-002 |
| 金菌克第二代高效復合膨松劑 ------蛋糕等雙效膨松劑JJKP-002 本品嚴格按GB2760規定，根據中和值原理，合理調配堿性鹽和酸性鹽之間的配比，選用高效低副作用的酸劑，復配有效助劑，采用特殊工藝，精制而成的第二代高效復合膨松劑。 一、 物理性狀 白色或灰白色粉末，易溶于水。 二、化學性質 化學性質穩定，與干酵母粉之間有增效作用，可以彌補酵母發酵慢的缺點，改善酵母發酵所呈的膨松體積小，海綿狀結構過于細膩的的不良癥狀。 三、主要成份 堿性鹽、酒石酸氫鉀，燒明礬、無水磷酸二氫鈉，內酯，香蘭素，甜菊糖，脂肪酸、淀粉等 四、使用范圍白色蛋糕黃色蛋糕 五、添加量0.5-1.5% 六、 利用雙重發酵原理，發酵完全；蛋糕等表面平整、均勻，無塌陷；組織細膩、綿密；口感松軟，無澀味。 七、保質期與貯藏條件干燥，陰涼處貯藏，保質期：18個月 包裝規格：1kg/袋×10袋/箱1kg/袋×20袋/桶服務熱線：0571—82859550 杭州金菌克生物制品有限公司網址：www.jinjunke.com |
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