甘草酸三鉀鹽40%

中文名稱：甘草酸三鉀;甘草酸三鉀鹽

英文名稱：TripatassiumsaltGlycyrrhizicacid

CAS：                                   HS：2938909020

分 子 式：C₄₂H₅₉K₃O₁₆                            分子量：925

主要作用： 甘草酸三鉀鹽是一種天然食品甜味劑，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，無雜質和怪味，口感好，在食品添加劑方面具有低熱能、安全無毒和較強的醫療保健，是、癥、、心臟病患者使用的理想甜味劑，有濃郁的甘草特殊香味，具有保健、、護肝、、增香等，是非常理想的甜味劑原料。

主要用途: 在食品行業，可作為能性飲料補鉀劑、肉類罐頭、調味料、調味品、醬油、豆醬、色拉醬、腌制品、冷凍甜食、口香糖、檳榔、面包食品、糖果蜜餞、餅干、低糖類食品、無糖食品、果汁、乳制品、奶粉等。

包裝儲藏:  1kg/鋁箔袋，20kg/紙箱。注意避光、密封、防潮保存。

質量標準：企業質量標準

含    量：  ≥40%

檢測方法：   HPLC

產品性狀：淺黃色精細粉末

味    道：特殊甜味

微生物指標：

細 菌 總  數：≤100CFU/g

霉菌及酵母菌：≤100CFU/g

沙 門 氏  菌：無

大 腸 桿  菌：無

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