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公司基本資料信息
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| 【英文名稱】： | Nicotinamide |
| 【別 名】： | 維生素B3;維生素PP;尼克酰胺;VB3;VPP;3-吡啶甲酰胺 |
| 【分 子 式】： | C6H6N2O |
| 【分 子 量】： | 122.13 |
| 【CAS RN.】 ： | 98-92-0 |
| 理化性質： | 本品為白色結晶性粉末，無臭或幾乎無臭，味苦，在水或乙醇中易溶，在甘油中溶解。 |
限量：GB14880-2011(營養強化劑)
1.調制（味）乳粉和調制（味）奶油粉20~1002.大米及其制品；小麥及其制品40~50
3.雜糧粉（包括豆粉）及其制品（豆粉）60~120
4.即食谷物，包括蹍扎燕麥片75~218；餅干30~60；
5.蛋白飲料類10~40；果蔬類3~18；風味飲料3~18；固體飲料（豆奶粉除外）160~3306.蛋白型固體飲料（豆奶粉）60~120
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