
產地:河北 含量:99.6% 性狀:無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末 用途:營養增補劑 CAS: 1161-13-3 無色或白色有光澤片狀結晶或白色結晶性粉末.稍帶特殊氣味.在受熱、光照、空氣中穩定。營養增補劑,必須氨基酸之一.在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸.可添加于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基羰基反應,可改善食品香味. 含量:99.6%分子式:C9H11NO2 分子量:165.19 用途: 營養增補劑。必需氨基酸之一。在大多數食品的蛋白質中幾乎非限制氨基酸。可添于焙烤食品,除強化苯丙氨酸外,與糖類起氨基-羰基反應,可改善食品的香味。項 目指 標:
含量(以干基計)% 98.5-1015.
砷(以As計)%≤ 0.00015
重金屬(以Pb計)%≤ 0.002
鉛≤ 0.001
干燥失重(80℃,3h)% ≤ 0.3
灼燒殘渣%≤ 0.1
比光旋度 -33.0°- -35.2° 功用:L-苯丙氨酸是重要的食品添加劑-甜味劑阿斯巴甜(Aspartame)的主原料,人體必需氨基酸之一,在醫藥行業主要用于氨基酸輸液和氨基酸類藥物。
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