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公司基本資料信息
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品名：檸檬粉末香精
產(chǎn)地： 廣東
保質(zhì)期： 2年
適用于：糖果，餡料，餅干，固體飲料，烘焙制品，飲料 冰淇淋
注意事項(xiàng)：為避免使用中濃淡不一，添加后攪拌均勻。
參考用量：0.1-0.5%（具體根據(jù)產(chǎn)品需量增減）
貯存：本品應(yīng)貯存在陰涼、干燥、通風(fēng)的倉(cāng)庫(kù)內(nèi)，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
產(chǎn)品特點(diǎn)：能耐高溫
產(chǎn)品名稱(chēng)：檸檬香精 香氣特征：清新酸甜的檸檬香氣，留香持久、濃度高。
液體、粉末
食用香精應(yīng)用范圍和參考用量：
一、油質(zhì)香精適用于硬糖、餅干及其它烘焙食品等，一般用量為0.2%左右，但用丙二醇 溶劑的油質(zhì)香精也可用于汽水、飲料等，一般用量為0.05~0.1%。
二、水質(zhì)香精適用于汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量 0.07~0.15%。
三、乳化香精適用于汽水、飲料等，一般用量為0.1%左右，混濁劑用量為0.08~0.12%。
四、可樂(lè)漿狀香精適用于汽水、飲料配制底料用，也可直接用于汽水、飲料，一般用量為0.2~0.23%（全色），0.05%（非全色，另補(bǔ)焦糖色0.15~0.18%）。
五、水果型粉末香精適用于糖果、餅干、沖劑等，糖果、餅干中的用量一0.2%，沖劑中用量約為0.5~1%；其它肉類(lèi)、蔬菜類(lèi)、家禽類(lèi)粉末適用于膨化食品，方便食品和湯料，一般用量為0.3~1%。
六、食品微膠囊香精適用于粉末狀食品沖劑、食品加工中需經(jīng)高溫的食品、膨化食品和休閑食品的涂層在食品中的用量一般在0.05~0.3%。
七、液體和漿狀香精在調(diào)味食品中的用量一般為0.2~0.5%，粉末香精在調(diào)味食品中的用量一般為1~1.5%。
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