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公司基本資料信息
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簡 述:本品以胭脂蟲紅色素、天竺葵素為原料利用每個單色的特長精心配制而成。屬色素。此色素彌補了草莓罐頭單用普通胭脂蟲紅色素不上色和沉淀的現象。
性 狀:鮮紅色或深紅色粉末。
特 點:耐熱性好、色澤自然、穩定,可以任意比例在酸性水中均勻溶解,無分層、無沉淀。
使用范圍:草莓罐頭、楊梅罐頭、草莓、楊梅、涼果、蜜餞、果凍、糖果等酸性食品。
使用方法及參考用量:
1.按比例將色素稀釋于純凈水中,參考用量0.08-0.3% 。
2.使用時首先將稀釋液按比例和其它添加劑一起加入罐頭糖液中按正常工序生產即可。
注意事項:
1:稀液必須新鮮配制,不能長期存放。
2:生產過程中色素請充分溶解后使用。
3:此色素適用于PH值3左右的產品使用。
4:本產品不含任何護色劑、防腐劑。使用后要護色、防腐請按照國家標準添加。
包 裝:1kg×25/箱
儲存條件:本品應儲存于避光、干燥處, 保質期一年。
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