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公司基本資料信息
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該蒸發器為低溫強制循環蒸發器，真空度可高達-0.092Mpa。是針對果蔬汁或果蔬漿中的一些熱敏性物料所設計的蒸發器，蒸發溫度低，限度的保留了熱敏性物料的營養成分。Ⅰ效熱源為用電加熱管加熱的熱水，蒸發溫度為45℃-50℃，Ⅱ效蒸發溫度為35℃-38℃。該蒸發器進料形式可分為順流和逆流。漿類物料為逆流蒸發，相較于Ⅱ效的溫度，Ⅰ效的高溫出料，使之物料的流動性增強，更容易出料。汁類物料的濃縮為順流蒸發，Ⅱ效的低溫蒸發及出料更好的防止了物料在較高溫度下的色值變化。在該蒸發器工藝設備中Ⅰ效分離的二次蒸汽管道配置有手動閥門，可進行單效或雙效切換，從而可方便實現單、雙效蒸發。
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