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公司基本資料信息
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性狀：白色粉末 CAS：71-34-1 471-34-1 用途：填料—碳酸鈣
碳酸鈣是一種無機化合物，是石灰?guī)r石（簡稱石灰石）和方解石的主要成分。
【英文名】 Calcium carbonate
【俗名】石灰石、方解石、大理石、白堊、霰石、漢白玉
【產(chǎn)品名稱】 碳酸鈣
【分子式】 CaCO3
【分子量】 100.09
【熔點】825°C
【主要成份】CaO占56.3%,Co2占43.97%
食用碳酸鈣用途：該產(chǎn)品在食品加工中作堿性劑；營養(yǎng)增補劑；面團調節(jié)劑；固化劑；酵母食料；抗結塊劑；疏松劑；發(fā)酵劑；膠姆糖助劑和改性劑；白色色素（食品表面著色劑）
【基本性質】白色微細粉末，無臭，無味，但易吸收空氣中臭氣，可溶于稀乙酸、稀鹽酸、稀硝酸并產(chǎn)生二氧化碳，難溶于稀硫酸，幾乎不溶于水和乙醇。在空氣中穩(wěn)定。礦石研磨而成，有牙磣感。輕鈣與重鈣的區(qū)別：加工不同，密度不同，使用范圍有所不同
質量指標：GB1898-2007
| 項 目 | 指 標 | 項 目 | 指 標 |
| 含量(以干基計) % | 98～100.5 | 鹽酸不溶物 % | ≤0.20 |
| 干燥失重 % | ≤2.0 | 游離堿含量 | 符合規(guī)定 |
| 鎂及堿金屬 % | ≤1.0 | 鋇含量 % | ≤0.03 |
| 鉛含量 | ≤3ppm | 砷含量 | ≤3ppm |
| 鎘含量 | ≤2ppm | 汞含量 | ≤1ppm |
重質碳酸鈣和輕質碳酸鈣的區(qū)別：
1、制法不同：
（1）輕鈣：將石灰石等原料煅燒生成石灰（主要成分為氧化鈣）和二氧化碳，再加水與石灰反應生成石灰乳（主要成分為氫氧化鈣），然后再通入二氧化碳與石灰乳生成碳酸鈣沉淀，經(jīng)脫水、干燥和粉碎而制得。
（2）重鈣：用機械方法直接粉碎天然的方解石、石灰石、貝殼等而制得。
（3）活性碳酸鈣：用表面改性劑對輕質碳酸鈣或重鈣碳酸鈣進行表面改性而制得。
2、輕質碳酸鈣是用途最廣的無機物填料之一,大量用于橡膠、紙張、塑料、涂料、紡織品、密封劑、膠粘劑、印刷油墨、日用品、化妝品、飼料等之中。
【適用說明】：碳酸鈣可作為膨松劑、面粉處理劑、抗結劑、營養(yǎng)強化劑等。碳酸鈣在我國尚許可作為面粉處理劑使用，可作為面粉改良劑，在面粉中的使用量為0.03g/kg。也可作為膠姆糖的填充劑。作為營養(yǎng)強化劑時，碳酸鈣的含鈣量為40%，作為鈣營養(yǎng)強化劑使用按元素鈣控制其強化量。
【限量】:依據(jù)GB2760、GB14880和ADI標準
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