多聚果糖價格 國產(chǎn)多聚果糖 菊粉

      菊粉（Inulin）是由果糖經(jīng)β-(2→1)鍵連接而成的線性直鏈多糖，末端常帶有一個葡萄糖，聚合度DP通常為2-60。 菊粉實際上是多種不同聚合度果聚糖的混合物。

    其中聚合度較低（DP=2-9）的果聚糖通常稱為低聚果糖，聚合度 10-30的果聚糖通常稱為多聚果糖， 聚合度高于40的果聚糖通常稱為高聚果糖。

    菊粉的應(yīng)用：

    在每個食品類別的五百種以上產(chǎn)品中都可看到菊粉的應(yīng)用，利用菊粉的特性，主要可以加工四大類食品以及飲料：乳制品、低脂熱量食品、焙烤制品、、飲料等。

多聚果糖，是將天然菊粉（DP2-60，平均聚合度約為10）中的短鏈部分去掉，平均聚合度控制在23或以上，是一種膳食纖維類的食品營養(yǎng)強化劑。

人體攝入后能增加人體膳食纖維攝入量，可預(yù)防便秘與結(jié)腸癌，降低血液，穩(wěn)定血糖。

多聚果糖同時是一種優(yōu)良的水溶性膳食纖維，攝入后能增加人體膳食纖維攝入量，預(yù)防便秘與結(jié)腸癌，降低血液，穩(wěn)定血糖水平。食用量 ≤8.4克/天

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