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公司基本資料信息
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面團不進入軋輥間
面團太厚
使面團變薄
面團粘軋輥
面團太軟或粘
隨著面皮從上輸送帶下落到下輸送帶上撒適量面粉,面團折疊后,在面上撒適量面粉
軋輥轉速降低
1普通V帶太松或磨損嚴重
2擋面板損壞擠面
1調整或更換
2更換擋面板
維護及保養:
所有的維護、保養、維修工作都必須在切斷電源的情況下進行!
1每班使用前,從加油點(產品上有標示)加注適量潤滑油。
2使用中,軋輥轉速減慢(壓面速度減慢),可拆掉左護罩檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調整或更換。
3每次用完后對機器認真清理,確保飲食衛生,清理時不得用銳器刮軋輥表面,也不得用噴水管直接沖洗。
4機器長時間停用時,應在軋輥表面涂抹少量食用防銹油。
5機器在工作中,如果出現機器聲音不正常,必須立即停機檢查,待故障排除后,方能繼續使用。
加工食品類型:
適用于面食加工,揉壓各種酥、韌性面團
設備簡介:
自動壓面機適用于各食品制作單位及大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團。本機只須將面團防置下輸送帶上,開機后即可自動輸送、揉、壓、折疊。減少了機器與人接觸次數,安全系數高,不需人工投面,大大提高工作效率,它具有自動化的性能,更是配置各類面食加工生產線的理性設備。
配套推薦:
可以根據您的需要另外配置一些設備,如和面機、饅頭機設備、餃子機、包子機、湯圓機、醒發箱等。
350型自動壓面機是我廠單位經過廣泛市場調研和征求用戶意見吸收國內、外各類機型特點而開發的新產品。該機 適用于各食品制作單位及 大專院校和大、中型食堂、飲食單位,揉壓各種酥韌性面團。由于采用了我廠技術,使面團輸送、折疊和揉壓自動連續完成,無需人工翻動及折疊,即衛生又安全。它的研制成功填補了國內飲食加工機械一項空白,深受用戶青睞。它具有自動化的性能,更是配置各類面食加工生產線的理性設備。
500型不銹鋼自動揉面機結構特征:
自動壓面機主要架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠技術,運用不同線速度,實現了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛生又安全,實現了文明生產。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調軋輥組成,可調軋輥采用我廠技術,操作方便可靠。
工作原理:
將定量面團放在下輸送帶上,開動機器,自動輸送到軋輥間,面團在輸送帶和軋輥作用下自動完成喂入和壓面工程。壓完后經上輸送帶自動傳倒下輸送帶,由于采用不同線速度,使面皮自動完成折疊和輸送、喂入,轉下道工序。經過反復揉壓達到理想壓面效果。軋輥間隙調整是通過一渦輪副和偏心機構實現厚薄無級可調,用戶可根據實際情況及面食工藝自行掌握。
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