|
公司基本資料信息
|
|||||||||||||||||||||||||||
單 寧 酶
概述：
單寧酶，又稱鞣酸酶，是一種單寧酰基水解酶，該酶對帶有兩個苯酚基的酸，如鞣酸具有水解作用。該酶可由霉菌，如黑曲霉、米曲霉生產。
產品特點：
可用于處理啤酒中單寧、蛋白質，使其澄清透明，亦可用于除去柿子等品的澀味，以及用于制造速溶茶，防止發酵茶渾濁。
應用范圍
1、食品：用于乳制品、肉制品、烘焙食品、面制品、調味品等。
2、醫藥：、填充劑、醫藥原料等。
3、工業制造：石油業、制造業、農業產品、蓄電池、精密鑄件等。
4、煙草制品：可替代甘油做煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、化妝品：洗面奶、霜、化妝、洗發水、面膜等。
6、飼料：寵物罐頭、動物飼料、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
產品標準:
本產品符合食品化學藥典（FCC）、輕工業部行業標準（QB/T1803-93）的食用級酶的規格標準。
使用條件：
最適溫度較高的50-60℃，一般在30-40℃之間，熱穩定性范圍在60-70℃以下；PH穩定性范圍一般是3.0-7.0之間。具體添加量視生產情況而定。
儲存：
酶制劑在不同貯存溫度下，其活力會隨時間不同程度地逐漸失去，建議貯存在陰涼干燥的環境下，應在低溫條件下避光保存；
貯藏過久或貯藏條件不利，如溫度濕度過高，則需要在使用時適量的增大添加量。
包裝：
鋁塑袋包裝，1kg×10包/箱；1kg×20包/箱
責權聲明：
①本版塊的所有文章及圖片均為客戶自行編輯，其版權為客戶所有，客戶需保證其編輯的文章及圖片均無侵犯任何第三方的合法權益，如被第三方維權，由客戶承擔全部責任；
② 本網站僅為展示平臺，如要轉載，請與我網站聯系協助獲得授權；
③發布內容如有侵權，請及時聯系我網站進行刪除。
※ 聯系電話：400-854-6788
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
