L-丙氨酸

L-丙氨酸CAS號：56-41-7分子式：C3H7NO2分子量：89.09外觀:白色無臭結晶性粉末.有特殊甜味,甜度約為蔗糖的70%.含量：99%-比旋光度：+14.3o-+15.2o透光率：≥98%氯化物：≤0.02%硫酸鹽含量：≤0.02%鐵含量：≤10ppm重金屬含量：≤10ppm砷含量：≤1ppm干燥失重：≤0.5%灼燒殘渣: ≤0.10%PH值:5.7-6.7用途:營養增補劑.增香劑.用于未發酵制品,合成清酒,復合型甜味料等,有明顯增效作用,用量一般為0.01%-0.03%.與糖進行加熱反應,可生成特殊的香味物質包裝：25kg/紙板桶

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