20多年前，白象食品誕生于河南鄭州，緊緊圍繞“一碗好面”這個主軸，聚焦原料與工藝，持續打造全國領先的“好面”。
自2003年率先開發了國內第一款骨湯方便面產品，成為中國乃至全球營養型方便面成功開發和技術突破的重要里程碑后，穩坐多年中國面食行業標桿企業的白象食品，持續堅持在面食領域開疆拓土，通過堅持不懈的技術研發與匠心經營，還原食物原有的天然養分，帶來味覺美好體驗。陽光晾曬掛面，正是白象食品堅守多年的又一匠心體現。
深挖制面精髓，慢曬一碗好面
中華面食文化傳承千年, 美味的傳承，往往藏在最平凡的技藝中，人們把搟好切細的面條掛在陽光下曬干，稱為「掛面」。陽光晾曬是有關掛面最原始的記憶！
滿架的掛面映襯著陽光，散發出金色的光芒，折射出千百年來中華人民對幸福美味的無盡期盼！
白象食品深挖古法制面精髓，從古人智慧中發現了面經過陽光慢曬，彈滑柔韌能夠長久保存的秘密。回歸傳統天然本源制作右結合現代工藝手段的白象陽光晾曬掛面，擁有2項專用制面技術。循22道古法慢工藝嚴謹制面，結合自主開發創新捶打工藝與分階段醒面的方式，激發原味，重新定義好吃的一碗面；
為兼顧自然晾曬工藝與食品安全高標準，白象食品自主設計智能曬面陽光房，特殊定制low-e光學玻璃實現自然光照，并設置通風系統、溫濕度控制系統，以現代科技還原古法潔凈晾曬，完成面條的醒面、舒展、干燥，陽光曬面激發原味，面粉中麥谷蛋白的特殊香氣得以釋放，曬成的掛面本色原香，自然適口，回鍋如新。
精益求精，匠心守護好面品質
經古法工藝制作與陽光晾曬的白象陽光晾曬掛面，具有潔凈潤白鮮、彈滑柔韌的特點，且由于慢曬慢制，掛面煮完看的見的透潤，獨具自然面香。
源于對面條產品的高標準要求，在原材料選擇上，白象陽光晾曬掛面選用的純凈優質澳洲小麥，一年僅產一季，澳洲麥田以冰川雪水灌溉，年日照時長超2000小時， 總產量不足世界總產量的3%，制成的掛面不僅細膩潔白，而且口感軟彈，完全符合國人心中一碗好面的要求。
歷經20載的匠心研發與探索，白象食品對面食的要求從未松懈。以健康制面，極致口感要求，堅持研發自然高品質好面，以時間沉淀一碗“中國味道”，便是白象食品不改的匠人初衷。
自2003年率先開發了國內第一款骨湯方便面產品，成為中國乃至全球營養型方便面成功開發和技術突破的重要里程碑后，穩坐多年中國面食行業標桿企業的白象食品，持續堅持在面食領域開疆拓土，通過堅持不懈的技術研發與匠心經營，還原食物原有的天然養分，帶來味覺美好體驗。陽光晾曬掛面，正是白象食品堅守多年的又一匠心體現。
深挖制面精髓，慢曬一碗好面
中華面食文化傳承千年, 美味的傳承，往往藏在最平凡的技藝中，人們把搟好切細的面條掛在陽光下曬干，稱為「掛面」。陽光晾曬是有關掛面最原始的記憶！
滿架的掛面映襯著陽光，散發出金色的光芒，折射出千百年來中華人民對幸福美味的無盡期盼！
白象食品深挖古法制面精髓，從古人智慧中發現了面經過陽光慢曬，彈滑柔韌能夠長久保存的秘密。回歸傳統天然本源制作右結合現代工藝手段的白象陽光晾曬掛面，擁有2項專用制面技術。循22道古法慢工藝嚴謹制面，結合自主開發創新捶打工藝與分階段醒面的方式，激發原味，重新定義好吃的一碗面；
為兼顧自然晾曬工藝與食品安全高標準，白象食品自主設計智能曬面陽光房，特殊定制low-e光學玻璃實現自然光照，并設置通風系統、溫濕度控制系統，以現代科技還原古法潔凈晾曬，完成面條的醒面、舒展、干燥，陽光曬面激發原味，面粉中麥谷蛋白的特殊香氣得以釋放，曬成的掛面本色原香，自然適口，回鍋如新。
精益求精，匠心守護好面品質
經古法工藝制作與陽光晾曬的白象陽光晾曬掛面，具有潔凈潤白鮮、彈滑柔韌的特點，且由于慢曬慢制，掛面煮完看的見的透潤，獨具自然面香。
源于對面條產品的高標準要求，在原材料選擇上，白象陽光晾曬掛面選用的純凈優質澳洲小麥，一年僅產一季，澳洲麥田以冰川雪水灌溉，年日照時長超2000小時， 總產量不足世界總產量的3%，制成的掛面不僅細膩潔白，而且口感軟彈，完全符合國人心中一碗好面的要求。
歷經20載的匠心研發與探索，白象食品對面食的要求從未松懈。以健康制面，極致口感要求，堅持研發自然高品質好面，以時間沉淀一碗“中國味道”，便是白象食品不改的匠人初衷。
