榮耀時(shí)刻 感恩相伴
2020年8月2日
『縵府宴』正式營(yíng)業(yè)
2021年4月28日
獲金梧桐中國(guó)餐廳指南年度餐廳
2021年8月20日
入圍《2022黑珍珠餐廳指南》
《黑珍珠餐廳指南》是美團(tuán)點(diǎn)評(píng)發(fā)布的首份提出中國(guó)美食標(biāo)準(zhǔn)的美食指南,首次提出了涵蓋烹飪水平、餐廳水準(zhǔn)、傳承創(chuàng)新三個(gè)維度的中國(guó)美食標(biāo)準(zhǔn),致力于打造“中國(guó)人自己的美食榜”,為消費(fèi)者精選高品質(zhì)的味蕾體驗(yàn)。
北京時(shí)間2021年8月20日,《2022黑珍珠餐廳指南》入圍餐廳名單公布,來(lái)自全球26個(gè)城市共736家餐廳入圍,『縵府宴』便是其中之一。每一個(gè)入圍的餐廳,都代表著不同領(lǐng)域美食的翹楚,詮釋著專屬自己的榮耀。
璀璨同行,感謝有你。感恩所有顧客的支持與陪伴!
縵府宴 中餐廳
縵府宴中餐廳
是北京華府會(huì)私人會(huì)所內(nèi)的超級(jí)美食IP
主打新派淮揚(yáng)菜
廣東菜及時(shí)令東海海鮮
同時(shí)提供充滿創(chuàng)意的中式料理
大師聯(lián)袂 傾情呈現(xiàn)
邀請(qǐng)世界殿堂級(jí)鋼琴家
國(guó)際美食美酒品鑒家
趙胤胤把控出品
用美食家的味蕾為饕客甄選美味
菜品由中國(guó)名廚
江南菜國(guó)寶級(jí)廚師俞斌主理
餐酒搭配則由
全球唯一華人侍酒師大師呂楊操刀
追求創(chuàng)新 非凡體驗(yàn)
為了不斷帶給食客全新的味蕾體驗(yàn)
縵府宴會(huì)定期舉行不同的主題活動(dòng)
國(guó)宴級(jí)名廚加盟,交流切磋廚藝
為餐廳菜單不但甄選精美菜品
平均一年新增20道左右
除此之外
我們還將為會(huì)員提供家宴服務(wù)
名廚上門烹飪
以及為會(huì)員進(jìn)行包房布置等服務(wù)
縵府宴 不止于中餐
當(dāng)美食做到極致
它所能關(guān)聯(lián)的
早已超出物的范疇
而可以上升到美學(xué)的高度
縵府宴
致力于打造藝術(shù)美食的生活空間
以“美”為目標(biāo)統(tǒng)籌一切
以藝術(shù)的美感與動(dòng)心的味感
為人印刻下難忘的記憶
食物之美
藝術(shù)之美
-縵府宴招牌菜品-
萃取金湯東海大黃魚
選用上等東海大黃魚爆腌12小時(shí),采用三年以上老母雞萃取一碗雞湯,蒸腌后的黃魚滑嫩、咸鮮、香醇、飄香四溢。
松露糖醋脆皮和牛粒
選用澳洲頂級(jí)雪花牛肉,炸制外酥里嫩、裹上10年的意大利黑醋制作而成,外酥里嫩,果醋香味十足。
龍蝦麻婆豆腐
縵府宴最受歡迎的菜品之一,大膽創(chuàng)新使用南非龍蝦仔和豆腐結(jié)合烹調(diào),麻、辣、鮮、香,龍蝦肉Q彈。
馬家溝芹菜櫻花蝦
芹菜口感爽口清甜,櫻花蝦咸鮮酥脆,加上淡淡的蔥香,非常美味。
酥脆鱈魚魚子醬
選用品質(zhì)最佳的法國(guó)銀鱈魚炸制而成,配上頂級(jí)的卡露咖魚子醬,外酥里嫩、魚肉的鮮美和魚子醬巧妙的結(jié)合,一口咬下去回味無(wú)窮。
金不換茄子煮花膠
選用印尼的深海魚膠、湖南的紫皮茄子、三年老母雞吊的高湯一起烹調(diào),花膠軟糯、茄子軟爛入味?？谖断条r、濃香、微辣,淡淡的金不換香味、美味誘人。
美食是生活的藝術(shù),縵府宴即是美食與藝術(shù)的至味結(jié)合,以藝術(shù)的美感與動(dòng)心的味感為人們印刻下難忘的記憶,更將藝術(shù)風(fēng)尚與非凡之味完美融合,為城市呈遞一種至極的生活體驗(yàn),正是縵府宴背后的深意。
未來(lái),縵府宴將不斷豐富美食資源,精進(jìn)廚藝,為食客帶來(lái)更好的味蕾盛宴,愿我們每個(gè)人都能在品味美食的同時(shí),找到屬于自己的心靈歸處。
每一份榮耀
都讓前行的腳步更加篤定
愿未來(lái)前進(jìn)的路上,始終有您陪伴
