第四屆進出口博覽會即將來臨，本屆進博會丹麥國家館面積將擴大到500平方米，國家館參展商中食品及農產品行業品牌占據大多數。
據丹麥農業和食品委員會首席經濟學家兼區域主任Martin Kristian Brauer（以下簡稱Brauer）在10月初哥本哈根的新聞發布會上表示，為中國市場提供安全、可靠的食品，將是丹麥食品企業的重大出口機會。
Brauer認為，丹麥對于食品安全和可持續性的重視，為丹麥在華食品行業立足并持續增長創造了重要機會。丹麥食品對華出口自2008年以來持續增長，目前中國已經是丹麥農產品在亞洲最大的進口國，且份額遠高出第二、第三進口國日本和沙特阿拉伯。
丹麥是世界第四大豬肉出口國，豬肉是丹麥對華出口的重要產品，出口額達每年14億美元。丹麥食品和農業官方宣傳機構Food Nation表示，這種出口成就主要得益于丹麥對于食品安全標準的不懈努力。
“我們一直和中國的合作伙伴密切協作，滿足中國市場對于食品安全的需求。”Food Nation的CEO Lise Walbom在發布會上說。
Brauer表示，丹麥堅持食品安全的典型表現是它嚴格遵守歐盟食品安全計劃對雞肉和雞蛋的要求，甚至將這種嚴格的標準應用到其他許多動物產品。
“例如，豬肉，出于這個原因，我們實際上已經將沙門氏菌的含量降低到幾乎不存在于我們的產品中的程度。”
與食品成品的出口成功相比，農業技術、食品加工技術和生物解決方案目前僅占丹麥對華出口的一小部分，但預期這些出口也將迎來快速增長。
“我們在中國三個主要城市進行的一項調查顯示，中國消費者已經具有可持續發展意識。相當多且不斷增長的數字告訴我們，他們在購物和用餐時會考慮可持續性。” Brauer說。
Walbom 表示，不僅對食品成品，尤其是對提供可持續解決方案的食品技術公司而言,中國將在未來 2 到 5 年內成為一個非常重要的市場。
“我們看到了技術、資源優化和食品安全之間非常好的密切聯系。這就是我們跟蹤丹麥食品生產系統的方式。這就是我們現在也將在更高層次上與中國同行分享的內容。”
在即將開幕的第四屆進口博覽會上，丹麥國家館將攜31家品牌亮相，這些企業涵蓋了食品、營養保健、生活方式、食品技術等，包括丹麥皇冠Danish Crown、FOSS、皇冠丹麥曲奇Danisa, Toms、丹麥凱爾森Kelsen等，參展品類覆蓋各類優質乳品、烘焙點心以及健康食品補充劑等。隨著今年更多的丹麥中小型企業參與進博會，丹麥將為中國消費者提供更多的健康食品和智能食品技術。除此之外，丹麥知名企業如樂高（LEGO）、諾和諾德公司（NOVO NORDISK）、維斯塔斯（VESTAS）也將在進博會設獨立展位。丹麥致力于為中國市場持續帶來健康、有機、可持續的食品產品和未來解決方案。
第四屆進博會丹麥國家館展館位置：國家會展中心 C5-01館 2.2號展位。
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