10月21日，米其林指南在上海金茂君悅大酒店舉行發(fā)布會，正式公布2021上海米其林指南。本次發(fā)布會以“感味自然”為主題，旨在與自然的共鳴中，體悟到健康美食的魅力。
作為本次米其林指南食用油品類唯一的官方合作伙伴歐麗薇蘭橄欖油，以研究美食的美味健康的探索精神，助力米其林指南打造高標準、權(quán)威的餐廳推薦榜單，并攜手品牌代言人謝霆鋒與上海美食愛好者共赴一場“感味自然”的舌尖盛宴。
精致獻禮，感受星級橄欖的儀式感滿滿
發(fā)布會前夕，歐麗薇蘭橄欖油攜手品牌代言人謝霆鋒聯(lián)合天貓美食通過淘寶直播，向千萬粉絲們展示如何為米其林制作精致獻禮-「剁椒魚油潑面」。當星級橄欖油歐麗薇蘭搭配精致的創(chuàng)意，展現(xiàn)富有質(zhì)感的食物，通過崇高的敬意、以及用心的準備呈現(xiàn)給米其林。其中將米其林追求自然的主題與歐麗薇蘭橄欖油的獨特性呈現(xiàn)的淋漓盡致。晚宴的獻禮之際，受到了多方的贊許，同時也傳遞出了歐麗薇蘭橄欖油對于美食的態(tài)度，對于自然的感悟。
共饗美味，“星級橄欖油”歐麗薇蘭見證上海餐廳摘星
作為一部擁有百年歷史的美食餐飲評鑒指南，米其林指南延續(xù)一貫的評審標準,以苛刻的鑒賞家精神作為評審的依據(jù)， 共授星共有125家餐廳入選，其中1家三星餐廳，10家二星，32家一星餐廳上榜。
作為米其林指南官方食用油品類唯一合作伙伴，與米其林指南對美食的高標準一樣，歐麗薇蘭橄欖油對健康品質(zhì)也有著極致的要求。自2013年獲得亞洲得到國際橄欖理事會(IOC)公布認證的研發(fā)實驗室，歐麗薇蘭一直在橄欖油領(lǐng)域中不斷突破，致力于使中國橄欖油行業(yè)標準與世界接軌，同時在產(chǎn)品創(chuàng)新與技術(shù)研發(fā)上引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展，不斷探求地中海健康膳食的中國化發(fā)展。歐麗薇蘭更是連續(xù)8年獲得IOC的認可。更連續(xù)多年憑借完美品質(zhì)斬獲各項國際橄欖油大賽金獎，堪稱業(yè)界的“星級橄欖油”。此次米其林指南發(fā)布會，歐麗薇蘭橄欖油可以說是以“過來人”的身份，見證上海餐廳的摘星之旅。
歐麗薇蘭-米其林指南官方合作伙伴，持續(xù)引領(lǐng)健康品質(zhì)生活
現(xiàn)今，人們越來越關(guān)注飲食健康，以“堅持優(yōu)質(zhì)食材，還原自然本味”的地中海飲食理念越發(fā)受到人們青睞。源自地中海專業(yè)的橄欖油品牌，歐麗薇蘭橄欖油凝聚地中海膳食精髓，100%采自地中海沿岸優(yōu)質(zhì)橄欖品種，保留天然新鮮，為消費者帶來地中海原汁原味的鮮活享受。這正與本次米其林指南發(fā)布會“感味自然”的理念不謀而合。
歐麗薇蘭橄欖油對美味健康的探索精神打動了米其林，正如米其林中國區(qū)總裁、首席執(zhí)行官偉書杰所言，“歐麗薇蘭橄欖油源自地中海，作為橄欖油行業(yè)領(lǐng)導者，獲得國際橄欖理事IOC認可，并斬獲各項國際橄欖油大賽金獎的歐麗薇蘭橄欖油，我們很高興能有這位新伙伴的加入，歡迎你們”
從地中海到上海，從西餐到中餐，歐麗薇蘭橄欖油以高品質(zhì)，國際化的形象立足世界。在應對不同的風味選擇與菜系融合中，歐麗薇蘭橄欖油這么多年一直在不斷的探索與挖掘，旨在適應不同的味蕾選擇。在中國更是為了適應中國消費者的生活方式及飲食習慣，歐麗薇蘭橄欖油專門定制了適合中式料理的橄欖油產(chǎn)品。正是如此它的努力受到了米其林的贊許，歐麗薇蘭橄欖油早已征服米其林三星餐廳行政主廚 Paolo Casagrande，成為他的烹飪用油。
在未來的發(fā)展中還將攜手米其林合作共贏，共同致力與為美食愛好者帶來健康高品質(zhì)的生活方式，秉承相同的飲食理念。
