時值品牌112周年慶之際,國內中式滋補行業品牌老金磨方宣布其健康科技產業園正式竣工,占地160余畝、配備50余條高自動化生產線的工廠將正式投產。據了解,該產業園是近年來老金磨方聯合蕪湖政府新建的品牌自有工廠,前后投資近11個億。
老金磨方健康科技產業園竣工儀式現場
回溯品牌始源,老金磨方始于1912年的邯鄲大名府,用祖傳的研磨工藝和配方經營著自己的小店,歷經三代傳承。2000年初,老金磨方傳承“藥食同源”的產品理念,推出以芝麻為核心的五黑粉粉系列產品,乘上電商風口,迅速在中式滋補行業占位。2021年老金磨方GMV突破10億,并于2023年獲得估值約12.5億的B輪融資。
隨著健康消費趨勢和國潮對市場的雙重加持,“中式滋補養生”的理念在新一代年輕人群中悄然崛起。針對未觸及就醫級別的亞健康狀態,食補成為了新一代年輕人的最佳選擇。
老金磨方踩準大健康消費賽道,秉持“藥食同源”的產品理念,在這一市場快速嶄露頭角。透過老金磨方產品的升級迭代,不難發現,這個老字號品牌從未落后于市場,它有對品牌傳承的堅守,亦有敏銳求變的魄力,通過持續創新的能力始終走在行業前端。
2018年,基于年輕消費者養生滋補即食化的需求洞察,老金磨方推出芝麻丸,迅速成為電商平臺的大爆品,全網芝麻丸累計熱銷超6.5億顆,該產品連續五年全網銷量第一。此后,老金磨方深入洞察消費者需求,不斷進行產品創新,精準把握消費者需求,經典黑芝麻丸從添加蜂蜜的經典配方,到低糖版本、無糖版本,持續迭代。
2024年,老金磨方再次領先行業,推出低GI無糖輕脂芝麻丸。該產品具備兩大優勢,一是低GI認證,眾所周知,食物除了考慮食物本身所含的糖分之外,針對有控糖需求的人群,還需要考慮食物的升糖指數,也就是GI值。在諸多可實現“0糖”的產品中,老金磨方先人一步考慮到“升糖指數”,以此打磨產品,不僅產品0糖,還做到低GI認證。二是低脂,堅果及籽類的脂肪含量較高,為了滿足更多消費者對脂肪健康攝入的需求,金磨方采用突破性LTCP低溫物理冷榨技術,與經典芝麻丸相比,無糖輕脂芝麻丸的脂肪含量減少約34%,真正做到了“低脂”。
老金磨方低GI無糖輕脂芝麻丸
投身市場的趨勢潮流,老金磨方以敏銳的感知捕捉消費者需求,不斷迭代產品。再往前看,老金磨方在多年以前便已開始搭建全產業鏈的能力。老金磨方自有工廠引進高科技清洗設備、低溫烘焙設備、無菌包裝設備,全程無菌操作生產。自有專業產品研發團隊,助力持續產品創新,傳承傳統手工藝技術,三道質檢嚴格把關,獲得權威質檢報告和QS認證,保證食品健康安全。此次竣工的健康科技產業園更是讓其供應鏈智能化和自動化水平大幅提升。
目前,老金磨方已具備完善的線上線下渠道布局,產品遠銷海外,進駐新加坡、韓國等國家。通過供應鏈的升級和渠道的持續性拓展,老金磨方將依托供應鏈升級體系,不斷創新更多滿足消費者需求的滋補食品,向“新中式食補第一品牌”的愿景邁進。
