各縣市區(qū)人民政府，市屬各開發(fā)區(qū)管委會，市政府有關(guān)部門、單位：
為進一步加強我市餐廚廢棄物管理，提升餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等法律法規(guī)和國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)〔2010〕36號）的要求，現(xiàn)就加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作通知如下：
一、提高對餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作的認識
開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理對于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障人民群眾身體健康和生命安全，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，推動生態(tài)文明建設(shè)具有重要意義。2011年我市被確定為全國餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，省政府印發(fā)了《關(guān)于貫徹國發(fā)〔2011〕9號文件進一步加強城市生活垃圾處理工作的意見》（魯政發(fā)〔2011〕53號），要求我市加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，盡快建成處理項目。各級各有關(guān)部門要增強責(zé)任感和緊迫感，把試點工作作為實現(xiàn)資源綜合利用和改善民生的重要任務(wù)，抓住機遇，加快推進，確保實效。
二、扎實開展試點工作
要組織有關(guān)企業(yè)科學(xué)選擇處理工藝，配置安全設(shè)施，加快推進試點進度，確保2013年底前建成并投入使用，形成日處理200噸餐廚廢棄物的能力，努力實現(xiàn)餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化處理。要加快推動餐廚廢棄物收運企業(yè)與餐廚廢棄物產(chǎn)生單位收集處置協(xié)議的簽訂，推行數(shù)字化管理，壯大收集隊伍，盡快建立起覆蓋全市、完善規(guī)范的收運體系。
三、認真組織綜合治理
公安、市政、藥監(jiān)、工商等部門要及時組織開展餐廚廢棄物管理聯(lián)合治理，依法查處餐廚廢棄物收運、處理中的違法行為。要規(guī)范“地溝油”的收運和處理，以餐飲業(yè)集中地為重點區(qū)域，嚴肅查處變賣、私拉私收“地溝油”和餐廚廢棄物行為，情節(jié)嚴重、涉嫌犯罪的，司法機關(guān)要依法追究刑事責(zé)任。要規(guī)范餐廚廢棄物處置，以大中型餐飲單位和集體食堂為重點，加強管理和指導(dǎo)，督促餐飲單位安裝油水分離器，建立管理制度和臺賬，監(jiān)督其與收運、處置企業(yè)簽訂協(xié)議，引導(dǎo)餐飲行業(yè)管理，做到日產(chǎn)日清。
四、切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)
各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)要成立政府（管委會）主要負責(zé)人任組長的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，加強對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)調(diào)度，及時總結(jié)工作經(jīng)驗，創(chuàng)新工作機制，逐步完善相關(guān)管理措施及工作程序。濰坊金信達生物化工有限公司被國家確定為試點城市特許經(jīng)營企業(yè)，具體負責(zé)濰坊市行政轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物收運、處理特許經(jīng)營，各級各有關(guān)部門要積極支持，提供良好條件和環(huán)境，共同做好餐廚廢棄物處理工作。
五、做好宣傳報道和輿論引導(dǎo)
各級各有關(guān)部門要通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體，廣泛、深入、持久地開展餐廚廢棄物資源化利用、無害化處理的宣傳教育活動，增強餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、利用、處理人員的遵紀守法意識，引導(dǎo)社會公眾科學(xué)消費，不斷提高社會公眾的食品安全和環(huán)境責(zé)任意識。充分發(fā)揮社會和輿論監(jiān)督作用，對違法違紀行為予以曝光，形成“人人知曉、單位自律、社會共管、全面監(jiān)督”的良好氛圍。
濰坊市人民政府辦公室
2012年12月25日
為進一步加強我市餐廚廢棄物管理，提升餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、國務(wù)院《城市市容和環(huán)境衛(wèi)生管理條例》等法律法規(guī)和國務(wù)院辦公廳《關(guān)于加強地溝油整治和餐廚廢棄物管理的意見》（國辦發(fā)〔2010〕36號）的要求，現(xiàn)就加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點工作通知如下：
一、提高對餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作的認識
開展餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理對于規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序，保障人民群眾身體健康和生命安全，發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟，推動生態(tài)文明建設(shè)具有重要意義。2011年我市被確定為全國餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理試點城市，省政府印發(fā)了《關(guān)于貫徹國發(fā)〔2011〕9號文件進一步加強城市生活垃圾處理工作的意見》（魯政發(fā)〔2011〕53號），要求我市加快推進餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理，盡快建成處理項目。各級各有關(guān)部門要增強責(zé)任感和緊迫感，把試點工作作為實現(xiàn)資源綜合利用和改善民生的重要任務(wù)，抓住機遇，加快推進，確保實效。
二、扎實開展試點工作
要組織有關(guān)企業(yè)科學(xué)選擇處理工藝，配置安全設(shè)施，加快推進試點進度，確保2013年底前建成并投入使用，形成日處理200噸餐廚廢棄物的能力，努力實現(xiàn)餐廚廢棄物減量化、資源化、無害化處理。要加快推動餐廚廢棄物收運企業(yè)與餐廚廢棄物產(chǎn)生單位收集處置協(xié)議的簽訂，推行數(shù)字化管理，壯大收集隊伍，盡快建立起覆蓋全市、完善規(guī)范的收運體系。
三、認真組織綜合治理
公安、市政、藥監(jiān)、工商等部門要及時組織開展餐廚廢棄物管理聯(lián)合治理，依法查處餐廚廢棄物收運、處理中的違法行為。要規(guī)范“地溝油”的收運和處理，以餐飲業(yè)集中地為重點區(qū)域，嚴肅查處變賣、私拉私收“地溝油”和餐廚廢棄物行為，情節(jié)嚴重、涉嫌犯罪的，司法機關(guān)要依法追究刑事責(zé)任。要規(guī)范餐廚廢棄物處置，以大中型餐飲單位和集體食堂為重點，加強管理和指導(dǎo)，督促餐飲單位安裝油水分離器，建立管理制度和臺賬，監(jiān)督其與收運、處置企業(yè)簽訂協(xié)議，引導(dǎo)餐飲行業(yè)管理，做到日產(chǎn)日清。
四、切實加強組織領(lǐng)導(dǎo)
各縣市區(qū)、市屬各開發(fā)區(qū)要成立政府（管委會）主要負責(zé)人任組長的餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理工作領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)，加強對工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和協(xié)調(diào)調(diào)度，及時總結(jié)工作經(jīng)驗，創(chuàng)新工作機制，逐步完善相關(guān)管理措施及工作程序。濰坊金信達生物化工有限公司被國家確定為試點城市特許經(jīng)營企業(yè)，具體負責(zé)濰坊市行政轄區(qū)內(nèi)餐廚廢棄物收運、處理特許經(jīng)營，各級各有關(guān)部門要積極支持，提供良好條件和環(huán)境，共同做好餐廚廢棄物處理工作。
五、做好宣傳報道和輿論引導(dǎo)
各級各有關(guān)部門要通過電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)、報紙等媒體，廣泛、深入、持久地開展餐廚廢棄物資源化利用、無害化處理的宣傳教育活動，增強餐廚廢棄物產(chǎn)生、收運、利用、處理人員的遵紀守法意識，引導(dǎo)社會公眾科學(xué)消費，不斷提高社會公眾的食品安全和環(huán)境責(zé)任意識。充分發(fā)揮社會和輿論監(jiān)督作用，對違法違紀行為予以曝光，形成“人人知曉、單位自律、社會共管、全面監(jiān)督”的良好氛圍。
濰坊市人民政府辦公室
2012年12月25日
