各區(qū)人民政府，各有關(guān)單位：
為深入貫徹落實(shí)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，進(jìn)一步明確并落實(shí)各級(jí)政府農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任，切實(shí)做好監(jiān)督管理工作，確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，經(jīng)市政府同意，現(xiàn)將2013-2015年全市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全目標(biāo)責(zé)任下達(dá)給你們，請(qǐng)認(rèn)真抓好貫徹落實(shí)。
一、建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任
（一）各區(qū)政府對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、監(jiān)督、管理本行政區(qū)域內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作。
（二）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作實(shí)行行政首長(zhǎng)負(fù)責(zé)制。各區(qū)政府主要負(fù)責(zé)人是本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的第一責(zé)任人，分管領(lǐng)導(dǎo)為直接責(zé)任人。
（三）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作實(shí)行屬地管理制度。
（四）農(nóng)業(yè)和海洋漁業(yè)行政主管部門對(duì)安全農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地準(zhǔn)出負(fù)責(zé)。
二、明確農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管任務(wù)
（一）將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入各區(qū)國(guó)民經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展規(guī)劃，制定本轄區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理工作規(guī)劃和年度計(jì)劃。
（二）加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)區(qū)、鎮(zhèn)（街）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管和檢測(cè)機(jī)構(gòu)、場(chǎng)地、人員、經(jīng)費(fèi)、制度等各項(xiàng)保障措施。
（三）按照保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的要求，制定并組織實(shí)施農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)管理計(jì)劃，對(duì)生產(chǎn)中的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，并對(duì)生產(chǎn)中或者市場(chǎng)上銷售的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)督抽查。
（四）確保不發(fā)生重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件。
（五）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)工作協(xié)調(diào)機(jī)制，認(rèn)真貫徹執(zhí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有關(guān)法律、法規(guī)，依法開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查和各項(xiàng)專項(xiàng)整治工作。
（六）建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督管理責(zé)任制和責(zé)任追究制。明確并落實(shí)相關(guān)部門和各鎮(zhèn)（街）、各村（居）委員會(huì)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任，并將農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全工作納入?yún)^(qū)政府對(duì)部門和鎮(zhèn)（街）年度工作考核內(nèi)容。
（七）開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法制宣傳和教育,增強(qiáng)全民農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全意識(shí)。
（八）制定重大農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全事故應(yīng)急預(yù)案，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和指揮農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作。
（九）明確區(qū)級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全執(zhí)法機(jī)構(gòu)，以農(nóng)業(yè)執(zhí)法大隊(duì)、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所、區(qū)商務(wù)綜合執(zhí)法大隊(duì)或其他相關(guān)執(zhí)法機(jī)構(gòu)等方式完成。
（十）認(rèn)真完成市政府交辦的其它相關(guān)工作。
三、落實(shí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管指標(biāo)
（一）種植業(yè)產(chǎn)品
1.蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率96%以上。
2.水果農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率98%以上。
3.茶葉農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)合格率97%以上。
4.種植基地農(nóng)藥殘留檢測(cè)合格率98%以上，不得檢出禁用農(nóng)藥殘留。
（二）畜牧業(yè)產(chǎn)品
1.畜禽產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到99%以上，養(yǎng)殖基地不得檢出違禁藥物殘留。
2.飼料產(chǎn)品及養(yǎng)殖環(huán)節(jié)鹽酸克倫特羅和萊克多巴胺監(jiān)測(cè)合格率保持在99.6%以上，三聚氰胺監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到100%。
3.生鮮乳收購(gòu)站檢查率達(dá)到100%，生鮮乳質(zhì)量安全違規(guī)單位查處率達(dá)到100%，生鮮乳中三聚氰胺檢測(cè)合格率達(dá)到100%。
4.高致病性禽流感、口蹄疫、豬瘟和高致病性豬藍(lán)耳病等四種重大動(dòng)物疫病應(yīng)免畜禽的免疫密度達(dá)到100%,群體免疫密度達(dá)90%以上，免疫抗體合格率達(dá)70%以上，不發(fā)生重大動(dòng)物疫情。
（三）水產(chǎn)品
水產(chǎn)品藥物殘留監(jiān)測(cè)合格率達(dá)到98％以上，養(yǎng)殖基地不得檢出禁用漁藥殘留。
（四）農(nóng)業(yè)投入品
1.農(nóng)資打假重大案件執(zhí)法查處率達(dá)到100%。
2.假劣農(nóng)資投訴舉報(bào)受理率達(dá)到100%。
（五）全市各牲畜屠宰場(chǎng)、家禽集中交易市場(chǎng)、入廈動(dòng)物產(chǎn)品報(bào)驗(yàn)站的檢疫率達(dá)到100%。
四、強(qiáng)化目標(biāo)考核和責(zé)任追究
2013年至2015年每年年底，市政府將本目標(biāo)責(zé)任落實(shí)情況納入各區(qū)年度綜合目標(biāo)考核項(xiàng)目進(jìn)行考核評(píng)價(jià)。因履行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管職責(zé)不力、造成重大農(nóng)產(chǎn)品安全事故的相關(guān)責(zé)任人，將依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)予以追究。
廈門市人民政府辦公廳
2013年4月22日
