法例目錄：
第132AC章 賦權條文
第132AC章 第1條 （由1999年第78號第7條廢除）
第132AC章 第2條 （由1999年第78號第7條廢除）
第132AC章 第3條 釋義
第132AC章 第4條 附表1的修訂
第132AC章 第5條 售賣冰凍甜點的許可證
第132AC章 第6條 所售冰凍甜點的含細菌標準
第132AC章 第7條 限制進口冰凍甜點的售賣等
第132AC章 第8條 冰凍甜點在售賣前須進行熱處理
第132AC章 第9條 預防冰凍甜點受污染的措施
第132AC章 第10條 冰凍甜點（軟雪糕除外）須保持在攝氏零下2度以下
第132AC章 第11條 冰凍甜點不得與其他物品一起貯存
第132AC章 第12條 冰箱的保養
第132AC章 第13條 用具的清潔狀況
第132AC章 第14條 雪糕筒及薄脆餅的貯存
第132AC章 第15條 冰凍甜點必須盛放在制造商的容器內始可售賣
第132AC章 第16條 （由1999年第78號第7條廢除）
第132AC章 第17條 如非根據牌照即不得制造冰凍甜點
第132AC章 第18條 申請牌照
第132AC章 第19條 正式牌照
第132AC章 第19A條 暫準牌照
第132AC章 第20條 限制對領有牌照的處所作更改或增建工程
第132AC章 第20A條 牌照的轉讓
第132AC章 第21條 關於熱處理器具的規定
第132AC章 第22條 冰凍甜點的處理
第132AC章 第23條 對冰凍甜點內含物質的管制
第132AC章 第24條 處所及設備的一般清潔狀況
第132AC章 第25條 器皿及用具的消毒
第132AC章 第26條 限制吸煙
第132AC章 第27條 冰凍甜點廠不得作住宅用途
第132AC章 第28條 防止冰凍甜點因接觸某些衣物而受污染
第132AC章 第29條 吐痰
第132AC章 第30條 防止蟲鼠
第132AC章 第31條 庭院、巷等地方不得用作制造冰凍甜點
第132AC章 第32條 水箱的潔凈
第132AC章 第33條 預防冰凍甜點受污染的一般措施
第132AC章 第34條 軟雪糕容器須標明雪糕制造的日期及時間
第132AC章 第35條 限制雇用相當可能傳播疾病的人
第132AC章 第36條 員工須接受防疫注射以預防某些疾病
第132AC章 第37條 一般個人清潔
第132AC章 第38條 防止在危害公眾衞生的情況下供應冰凍甜點
第132AC章 第39條 報告冊的備存
第132AC章 第40條 費用及牌照的復本
第132AC章 第41條 罪行及罰則
第132AC章 第42條 就罪行提出法律程序時可用的名義
第132AC章 附表1 熱處理
第132AC章 附表2 （由1996年第347號法律公告廢除）
【閱讀全文】 
第132AC章 冰凍甜點規例.pdf
