為了杜絕生產(chǎn)銷售有毒有害食品違法行為，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”，維護(hù)國際旅游島的良好形象，我局將持續(xù)開展嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)銷售有毒有害食品和不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的專項行動。現(xiàn)將有關(guān)事項公告如下：
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須尚德守法、誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，履行食品安全主體責(zé)任，立即整改危害食品安全行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、任何單位和個人在生產(chǎn)經(jīng)營食品中不得有以下行為：
（一）用病死、毒死或者死因不明的豬、牛、羊和雞、鴨、鵝等畜禽肉作為原料，生產(chǎn)加工腌肉、鹵肉、烤肉、肉丸、燒雞、烤鴨等肉類制品；
（二）用甲醛、敵敵畏等有害物質(zhì)，作為防腐防蟲劑，生產(chǎn)加工蝦仁（皮）、干貝類、魚干等海干產(chǎn)品；
（三）用甲醛浸泡鳳爪、牛百葉、鴨腸；
（四）用工業(yè)松香、瀝青脫除鴨毛和豬頭毛；
（五）在散裝劣質(zhì)油中添加香精冒充優(yōu)質(zhì)食用油；
（六）采購、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私凍肉；
（七）用“無根水”、尿素培育豆芽；
（八）加工米粉、面條中添加吊白塊、硼砂、水玻璃等有害物質(zhì)；
（九）用潲水油、餐廚廢棄物或病死畜禽肉煉制食用油；
（十）在制作饅頭、面包等面制品中添加明礬；
（十一）用非食用染色劑給食品染色；
（十二）在火鍋底料、麻辣燙中添加罌粟殼；
（十三）在魚類運(yùn)輸和經(jīng)營過程中添加孔雀石綠；
（十四）用工業(yè)鹽加工鹽焗雞、蛋；
（十五）在加工腐竹、豆腐中添加堿性嫩黃、工業(yè)片堿、硼酸、硼砂；
（十六）在腌制蔬菜中添加工業(yè)氯化鎂、硫酸銅；
（十七）在加工涼粉、椰果等食品中添加工業(yè)片堿；
（十八）用工業(yè)硫磺熏制各類食品；
（十九）在蜂蜜中添加氯霉素；
（二十）使用過期、變質(zhì)食品；
（二十一）更改食品生產(chǎn)日期后重新銷售。
三、以上行為是危害食品安全和公眾健康的違法犯罪行為，一旦查實(shí)將會受到行政處罰甚至被追究刑事責(zé)任，面臨被判刑坐牢，造成特別嚴(yán)重后果的將會被判處死刑。
四、各市、縣食品藥品監(jiān)督管理局要貫徹落實(shí)中央關(guān)于對食品安全違法犯罪行為實(shí)施“最嚴(yán)厲處罰”的精神，改變過去“罰款按下限的多、按上限的少，罰款的多、吊銷許可證的少，行政處罰的多、追究刑事責(zé)任的少”的做法，采取“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)懲重罰上述行為，該罰款的一律按上限處罰，該吊銷許可證的一律吊銷許可證，該追究刑事責(zé)任的一律從速移送司法機(jī)關(guān)。
五、歡迎和鼓勵公眾舉報食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，對舉報屬實(shí)的，將給予最高50萬元獎勵，并嚴(yán)格為舉報人保密，保證舉報人合法權(quán)益。投訴舉報電話：12331。
特此公告。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年7月25日
一、食品生產(chǎn)經(jīng)營者必須尚德守法、誠信經(jīng)營，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全法律法規(guī)和有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，履行食品安全主體責(zé)任，立即整改危害食品安全行為，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。
二、任何單位和個人在生產(chǎn)經(jīng)營食品中不得有以下行為：
（一）用病死、毒死或者死因不明的豬、牛、羊和雞、鴨、鵝等畜禽肉作為原料，生產(chǎn)加工腌肉、鹵肉、烤肉、肉丸、燒雞、烤鴨等肉類制品；
（二）用甲醛、敵敵畏等有害物質(zhì)，作為防腐防蟲劑，生產(chǎn)加工蝦仁（皮）、干貝類、魚干等海干產(chǎn)品；
（三）用甲醛浸泡鳳爪、牛百葉、鴨腸；
（四）用工業(yè)松香、瀝青脫除鴨毛和豬頭毛；
（五）在散裝劣質(zhì)油中添加香精冒充優(yōu)質(zhì)食用油；
（六）采購、銷售未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的走私凍肉；
（七）用“無根水”、尿素培育豆芽；
（八）加工米粉、面條中添加吊白塊、硼砂、水玻璃等有害物質(zhì)；
（九）用潲水油、餐廚廢棄物或病死畜禽肉煉制食用油；
（十）在制作饅頭、面包等面制品中添加明礬；
（十一）用非食用染色劑給食品染色；
（十二）在火鍋底料、麻辣燙中添加罌粟殼；
（十三）在魚類運(yùn)輸和經(jīng)營過程中添加孔雀石綠；
（十四）用工業(yè)鹽加工鹽焗雞、蛋；
（十五）在加工腐竹、豆腐中添加堿性嫩黃、工業(yè)片堿、硼酸、硼砂；
（十六）在腌制蔬菜中添加工業(yè)氯化鎂、硫酸銅；
（十七）在加工涼粉、椰果等食品中添加工業(yè)片堿；
（十八）用工業(yè)硫磺熏制各類食品；
（十九）在蜂蜜中添加氯霉素；
（二十）使用過期、變質(zhì)食品；
（二十一）更改食品生產(chǎn)日期后重新銷售。
三、以上行為是危害食品安全和公眾健康的違法犯罪行為，一旦查實(shí)將會受到行政處罰甚至被追究刑事責(zé)任，面臨被判刑坐牢，造成特別嚴(yán)重后果的將會被判處死刑。
四、各市、縣食品藥品監(jiān)督管理局要貫徹落實(shí)中央關(guān)于對食品安全違法犯罪行為實(shí)施“最嚴(yán)厲處罰”的精神，改變過去“罰款按下限的多、按上限的少，罰款的多、吊銷許可證的少，行政處罰的多、追究刑事責(zé)任的少”的做法，采取“零容忍”的態(tài)度，嚴(yán)懲重罰上述行為，該罰款的一律按上限處罰，該吊銷許可證的一律吊銷許可證，該追究刑事責(zé)任的一律從速移送司法機(jī)關(guān)。
五、歡迎和鼓勵公眾舉報食品安全領(lǐng)域的違法犯罪行為，對舉報屬實(shí)的，將給予最高50萬元獎勵，并嚴(yán)格為舉報人保密，保證舉報人合法權(quán)益。投訴舉報電話：12331。
特此公告。
海南省食品藥品監(jiān)督管理局
2014年7月25日
