貴州省產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗院：
你院向我廳請示食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑使用問題，經(jīng)我廳認(rèn)真研究，并電話請示國家衛(wèi)生與計劃生育委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司標(biāo)準(zhǔn)管理處，現(xiàn)就你院提出的問題回復(fù)如下：
一、你院在配制酒監(jiān)督抽檢中，在貴陽高新基譽(yù)酒廠生產(chǎn)的“養(yǎng)心蟲草酒（配制酒）”檢出了甜蜜素、糖精鈉，但該企業(yè)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/JY000IS-2011《基譽(yù)酒（配制酒）》中未備案使用甜蜜素、糖精鈉。根據(jù)你院提供的該企業(yè)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于添加劑的質(zhì)量、品種和使用限量均標(biāo)明了按國家相關(guān)要求和應(yīng)符合GB2760的規(guī)定，雖說該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中未備案使用甜蜜素、糖精鈉，但該企業(yè)執(zhí)行的是國家有關(guān)添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，國家標(biāo)準(zhǔn)中配制酒是允許添加甜蜜素、糖精鈉的，因此，依據(jù)這一點，不能判定該企業(yè)的產(chǎn)品不合格。
二、該企業(yè)執(zhí)行的是《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，在實際生產(chǎn)中，使用了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中列舉的添加劑，應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明，如標(biāo)簽上未標(biāo)注使用的添加劑，應(yīng)判定標(biāo)簽不合格。
特此回復(fù)。
二〇一三年八月二十八日
你院向我廳請示食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中食品添加劑使用問題，經(jīng)我廳認(rèn)真研究，并電話請示國家衛(wèi)生與計劃生育委員會食品安全標(biāo)準(zhǔn)與監(jiān)測評估司標(biāo)準(zhǔn)管理處，現(xiàn)就你院提出的問題回復(fù)如下：
一、你院在配制酒監(jiān)督抽檢中，在貴陽高新基譽(yù)酒廠生產(chǎn)的“養(yǎng)心蟲草酒（配制酒）”檢出了甜蜜素、糖精鈉，但該企業(yè)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)Q/JY000IS-2011《基譽(yù)酒（配制酒）》中未備案使用甜蜜素、糖精鈉。根據(jù)你院提供的該企業(yè)備案有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中，關(guān)于添加劑的質(zhì)量、品種和使用限量均標(biāo)明了按國家相關(guān)要求和應(yīng)符合GB2760的規(guī)定，雖說該企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中未備案使用甜蜜素、糖精鈉，但該企業(yè)執(zhí)行的是國家有關(guān)添加劑標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，國家標(biāo)準(zhǔn)中配制酒是允許添加甜蜜素、糖精鈉的，因此，依據(jù)這一點，不能判定該企業(yè)的產(chǎn)品不合格。
二、該企業(yè)執(zhí)行的是《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，在實際生產(chǎn)中，使用了《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中列舉的添加劑，應(yīng)在標(biāo)簽上標(biāo)明，如標(biāo)簽上未標(biāo)注使用的添加劑，應(yīng)判定標(biāo)簽不合格。
特此回復(fù)。
二〇一三年八月二十八日
