各相關企業：
為開展國家重點研發項目《食品添加劑及保健食品標準再評估研究》打好基礎，為食品用香料標準的食品安全風險評估提供參考資料，受國家食品安全風險評估中心委托，中國香料香精化妝品工業協會承擔“食品用香料標準的食品安全風險評估”工作。該工作將針對《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中允許使用的食品用香料近兩年實際使用情況及在不同食品類別中的用量開展行業調查。
協會開展此次調查工作，了解和掌握國內食品用香料的使用情況，作為國家主管部門制定相關政策開展安全評估提供基礎數據，從而促進行業的健康、穩定發展。
本次調研結果將對我國允許使用的食品用香料品種及有關法規標準的評估產生影響。請相關企業務必按照實際情況填寫所附調查表，并于2021年5月10日前反饋協會香料香精部。所提供的數據僅用于本次調查工作和相關項目使用，將嚴格保密，不作他用。
聯系人：李萌 18511608495 limeng@caffci.org
劉華 13001092530 liuh@caffci.org
附件：
1.（2021-08）國食評函〔2021〕54號-國家食品安全風險評估中心關于委托開展食品添加劑使用技術必要性調查的函.pdf
2.中國食品用香料使用情況調查表.xlsx
3.不同食品類別食品用香料使用量調查表.xlsx
中國香料香精化妝品工業協會
二〇二一年二月二十二日
為開展國家重點研發項目《食品添加劑及保健食品標準再評估研究》打好基礎，為食品用香料標準的食品安全風險評估提供參考資料，受國家食品安全風險評估中心委托，中國香料香精化妝品工業協會承擔“食品用香料標準的食品安全風險評估”工作。該工作將針對《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）中允許使用的食品用香料近兩年實際使用情況及在不同食品類別中的用量開展行業調查。
協會開展此次調查工作，了解和掌握國內食品用香料的使用情況，作為國家主管部門制定相關政策開展安全評估提供基礎數據，從而促進行業的健康、穩定發展。
本次調研結果將對我國允許使用的食品用香料品種及有關法規標準的評估產生影響。請相關企業務必按照實際情況填寫所附調查表，并于2021年5月10日前反饋協會香料香精部。所提供的數據僅用于本次調查工作和相關項目使用，將嚴格保密，不作他用。
聯系人：李萌 18511608495 limeng@caffci.org
劉華 13001092530 liuh@caffci.org
附件：
1.（2021-08）國食評函〔2021〕54號-國家食品安全風險評估中心關于委托開展食品添加劑使用技術必要性調查的函.pdf 2.中國食品用香料使用情況調查表.xlsx 3.不同食品類別食品用香料使用量調查表.xlsx中國香料香精化妝品工業協會
二〇二一年二月二十二日
