各市（含定州、辛集市）市場監(jiān)督管理局，雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局：
為貫徹落實《中共中央、國務院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》（中發(fā)〔2019〕17號），進一步督促食品銷售者嚴格落實食品安全主體責任，保障食品質(zhì)量安全，根據(jù)市場監(jiān)管總局制定的《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》，結(jié)合《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》等相關(guān)地方性法規(guī)，省市場監(jiān)管局制定了《河北省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》（以下簡稱《指南》，見附件1）。現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合監(jiān)管工作實際，對食品經(jīng)營者食品安全主體責任開展廣泛宣傳和培訓，使食品經(jīng)營者明確自身主體責任范圍，并積極開展自查自糾，規(guī)范經(jīng)營，守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，主動接受社會監(jiān)督。現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、廣泛宣傳貫徹。各市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門要利用各種宣傳媒介，采取多種形式大力宣傳《指南》。指導和支持相關(guān)食品行業(yè)協(xié)會積極開展《指南》的宣傳普及工作，引導和鼓勵更多的食品銷售者參與自我承諾活動，不斷提升行業(yè)食品安全管理能力和誠信水平。
二、加強監(jiān)督檢查。各市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門要將推動落實食品銷售者主體責任、食品銷售者風險分級管理等工作有機結(jié)合，加大監(jiān)督檢查力度。對主體責任落實不到位的，要依法依規(guī)加大懲處力度。
三、做好細化完善。請各地在落實《指南》時，注意收集匯總意見建議和遇到的疑難問題，為下一步修訂完善打下基礎(chǔ)。
附件：
河北省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）
河北省市場監(jiān)督管理局
2020年12月18日
（信息公開類型：主動公開）
為貫徹落實《中共中央、國務院關(guān)于深化改革加強食品安全工作的意見》（中發(fā)〔2019〕17號），進一步督促食品銷售者嚴格落實食品安全主體責任，保障食品質(zhì)量安全，根據(jù)市場監(jiān)管總局制定的《食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》，結(jié)合《河北省食品小作坊小餐飲小攤點管理條例》等相關(guān)地方性法規(guī)，省市場監(jiān)管局制定了《河北省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）》（以下簡稱《指南》，見附件1）。現(xiàn)印發(fā)給你們，請結(jié)合監(jiān)管工作實際，對食品經(jīng)營者食品安全主體責任開展廣泛宣傳和培訓，使食品經(jīng)營者明確自身主體責任范圍，并積極開展自查自糾，規(guī)范經(jīng)營，守法經(jīng)營，誠信經(jīng)營，主動接受社會監(jiān)督。現(xiàn)將有關(guān)要求通知如下：
一、廣泛宣傳貫徹。各市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門要利用各種宣傳媒介，采取多種形式大力宣傳《指南》。指導和支持相關(guān)食品行業(yè)協(xié)會積極開展《指南》的宣傳普及工作，引導和鼓勵更多的食品銷售者參與自我承諾活動，不斷提升行業(yè)食品安全管理能力和誠信水平。
二、加強監(jiān)督檢查。各市、縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門要將推動落實食品銷售者主體責任、食品銷售者風險分級管理等工作有機結(jié)合，加大監(jiān)督檢查力度。對主體責任落實不到位的，要依法依規(guī)加大懲處力度。
三、做好細化完善。請各地在落實《指南》時，注意收集匯總意見建議和遇到的疑難問題，為下一步修訂完善打下基礎(chǔ)。
附件：
河北省食品銷售者食品安全主體責任指南（試行）河北省市場監(jiān)督管理局
2020年12月18日
（信息公開類型：主動公開）
