第一章 總 則
第一條 為了規(guī)范食品攤販經(jīng)營行為，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條 在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處劃定經(jīng)營區(qū)域和確定經(jīng)營時(shí)段內(nèi)，或者在學(xué)校、醫(yī)院、建筑工地、居民住宅區(qū)、旅游景區(qū)等特定區(qū)域管理者同意的區(qū)域內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng)的食品攤販應(yīng)當(dāng)依照本辦法規(guī)定辦理備案信息公示卡（以下簡(jiǎn)稱備案卡）。
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理備案卡。
第三條 市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全市食品攤販的備案管理工作。
區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理分局（含萬盛經(jīng)開區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局、兩江新區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局）負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品攤販備案管理工作。
食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)具體實(shí)施轄區(qū)內(nèi)食品攤販備案管理工作。
第二章 要求和程序
第四條 食品攤販備案實(shí)行一戶一卡原則，即食品攤販在同一個(gè)食品藥品監(jiān)督管理所管轄區(qū)域內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)每一戶辦理一個(gè)備案卡。
同一個(gè)食品藥品監(jiān)督管理所管轄區(qū)域內(nèi)的食品攤販在多個(gè)劃定經(jīng)營區(qū)域（時(shí)段）從事經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在一個(gè)備案卡上載明所有經(jīng)營地址（時(shí)段）。
在不同食品藥品監(jiān)督管理所管轄區(qū)域內(nèi)從事經(jīng)營活動(dòng)的食品攤販，應(yīng)當(dāng)分別辦理備案卡。
第五條 食品攤販從事經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)自開展經(jīng)營活動(dòng)之日起10日內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)督管理所備案，填寫《重慶市食品攤販備案信息登記表》，如實(shí)提供經(jīng)營者的姓名、身份證號(hào)碼、住址、經(jīng)營地址、經(jīng)營時(shí)段、經(jīng)營品種、聯(lián)系方式等信息。
第六條 食品藥品監(jiān)督管理所收到食品攤販提交的《重慶市食品攤販備案信息登記表》后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行審核。對(duì)存在以下違法情形的，不予備案，并依法處理：
（一）食品攤販存在《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條規(guī)定的情形；
（二）食品攤販經(jīng)營地址不符合《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十五條和三十二條規(guī)定的要求；
（三）食品攤販經(jīng)營品種不符合《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十九條規(guī)定的要求。
第七條 經(jīng)審核符合備案要求的，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人簽字后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向食品攤販制作并發(fā)放備案卡。可以當(dāng)場(chǎng)制作并發(fā)放的，食品藥品監(jiān)督管理所應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)制作并發(fā)放備案卡；不能當(dāng)場(chǎng)制作并發(fā)放的，食品藥品監(jiān)督管理所應(yīng)當(dāng)在收到備案信息后5個(gè)工作日內(nèi)制作并發(fā)放備案卡。
制作和發(fā)放備案卡不得收取任何費(fèi)用。
第三章 備案卡及檔案管理
第八條 食品攤販備案卡樣式由重慶市食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一制定。各區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理分局按照樣式要求自行印制。
第九條 食品攤販備案卡實(shí)施統(tǒng)一編號(hào)，證號(hào)格式為：（XX）食攤備字（XXXX）第“XXXXXX”號(hào)。“XX”為區(qū)縣（自治縣）簡(jiǎn)稱；“XXXX”為公歷年份；“XXXXXX”前兩位為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）編號(hào)，后四位為發(fā)證順序編號(hào)。
備案卡的區(qū)縣（自治縣）簡(jiǎn)稱應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營許可證的區(qū)縣（自治縣）簡(jiǎn)稱相一致；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的編號(hào)由各區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理分局確定。
第十條 食品攤販備案卡應(yīng)當(dāng)載明經(jīng)營者姓名、經(jīng)營地址、
經(jīng)營時(shí)段、經(jīng)營品種、聯(lián)系方式、日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、投訴舉報(bào)電話、備案機(jī)關(guān)等信息。
第十一條 食品攤販備案的經(jīng)營地址、經(jīng)營時(shí)段按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處劃定的經(jīng)營區(qū)域和確定的經(jīng)營時(shí)段，或者學(xué)校、醫(yī)院、建筑工地、居民住宅區(qū)、旅游景區(qū)等特定區(qū)域管理者提供的信息確定。
第十二條 根據(jù)食品攤販實(shí)際經(jīng)營情況，備案經(jīng)營項(xiàng)目（品種）確定為：食品銷售（不含法律法規(guī)禁止經(jīng)營的品種）、食品制售（不含法律法規(guī)禁止經(jīng)營的品種）。
第十三條 食品攤販備案卡損壞、遺失或載明的信息發(fā)生改變的，應(yīng)當(dāng)重新辦理備案卡。
第十四條 食品藥品監(jiān)督管理所應(yīng)當(dāng)按戶建立食品攤販備案管理檔案，并妥善保存，保存期限不得少于五年。
第四章 附 則
第十五條 有固定店鋪，從事食品經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》辦理《食品經(jīng)營許可證》。
報(bào)刊亭經(jīng)營食品的，應(yīng)當(dāng)依法辦理《食品經(jīng)營許可證》。
取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者在《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》規(guī)定的合法區(qū)域內(nèi)擺攤從事食品經(jīng)營活動(dòng)的，參照自動(dòng)售貨設(shè)備監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
在展銷會(huì)臨時(shí)設(shè)立的食品展銷點(diǎn)按照食品展銷會(huì)監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十六條 本辦法由重慶市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第十七條 本辦法自2017年5月1日起施行，有效期5年。有關(guān)法律依據(jù)變化或者有效期屆滿，根據(jù)實(shí)施情況依法評(píng)估修訂。
第一條 為了規(guī)范食品攤販經(jīng)營行為，保障食品安全，根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)，制定本辦法。
第二條 在鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處劃定經(jīng)營區(qū)域和確定經(jīng)營時(shí)段內(nèi)，或者在學(xué)校、醫(yī)院、建筑工地、居民住宅區(qū)、旅游景區(qū)等特定區(qū)域管理者同意的區(qū)域內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng)的食品攤販應(yīng)當(dāng)依照本辦法規(guī)定辦理備案信息公示卡（以下簡(jiǎn)稱備案卡）。
銷售食用農(nóng)產(chǎn)品不需要辦理備案卡。
第三條 市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)全市食品攤販的備案管理工作。
區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理分局（含萬盛經(jīng)開區(qū)食品藥品監(jiān)督管理分局、兩江新區(qū)市場(chǎng)和質(zhì)量監(jiān)督管理局）負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)食品攤販備案管理工作。
食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)具體實(shí)施轄區(qū)內(nèi)食品攤販備案管理工作。
第二章 要求和程序
第四條 食品攤販備案實(shí)行一戶一卡原則，即食品攤販在同一個(gè)食品藥品監(jiān)督管理所管轄區(qū)域內(nèi)從事食品經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)每一戶辦理一個(gè)備案卡。
同一個(gè)食品藥品監(jiān)督管理所管轄區(qū)域內(nèi)的食品攤販在多個(gè)劃定經(jīng)營區(qū)域（時(shí)段）從事經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)在一個(gè)備案卡上載明所有經(jīng)營地址（時(shí)段）。
在不同食品藥品監(jiān)督管理所管轄區(qū)域內(nèi)從事經(jīng)營活動(dòng)的食品攤販，應(yīng)當(dāng)分別辦理備案卡。
第五條 食品攤販從事經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)自開展經(jīng)營活動(dòng)之日起10日內(nèi)向所在地食品藥品監(jiān)督管理所備案，填寫《重慶市食品攤販備案信息登記表》，如實(shí)提供經(jīng)營者的姓名、身份證號(hào)碼、住址、經(jīng)營地址、經(jīng)營時(shí)段、經(jīng)營品種、聯(lián)系方式等信息。
第六條 食品藥品監(jiān)督管理所收到食品攤販提交的《重慶市食品攤販備案信息登記表》后，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行審核。對(duì)存在以下違法情形的，不予備案，并依法處理：
（一）食品攤販存在《中華人民共和國食品安全法》第一百三十五條規(guī)定的情形；
（二）食品攤販經(jīng)營地址不符合《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十五條和三十二條規(guī)定的要求；
（三）食品攤販經(jīng)營品種不符合《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》第二十九條規(guī)定的要求。
第七條 經(jīng)審核符合備案要求的，經(jīng)食品藥品監(jiān)督管理所負(fù)責(zé)人簽字后，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向食品攤販制作并發(fā)放備案卡。可以當(dāng)場(chǎng)制作并發(fā)放的，食品藥品監(jiān)督管理所應(yīng)當(dāng)當(dāng)場(chǎng)制作并發(fā)放備案卡；不能當(dāng)場(chǎng)制作并發(fā)放的，食品藥品監(jiān)督管理所應(yīng)當(dāng)在收到備案信息后5個(gè)工作日內(nèi)制作并發(fā)放備案卡。
制作和發(fā)放備案卡不得收取任何費(fèi)用。
第三章 備案卡及檔案管理
第八條 食品攤販備案卡樣式由重慶市食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一制定。各區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理分局按照樣式要求自行印制。
第九條 食品攤販備案卡實(shí)施統(tǒng)一編號(hào)，證號(hào)格式為：（XX）食攤備字（XXXX）第“XXXXXX”號(hào)。“XX”為區(qū)縣（自治縣）簡(jiǎn)稱；“XXXX”為公歷年份；“XXXXXX”前兩位為鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）編號(hào)，后四位為發(fā)證順序編號(hào)。
備案卡的區(qū)縣（自治縣）簡(jiǎn)稱應(yīng)當(dāng)與食品經(jīng)營許可證的區(qū)縣（自治縣）簡(jiǎn)稱相一致；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）的編號(hào)由各區(qū)縣（自治縣）食品藥品監(jiān)督管理分局確定。
第十條 食品攤販備案卡應(yīng)當(dāng)載明經(jīng)營者姓名、經(jīng)營地址、
經(jīng)營時(shí)段、經(jīng)營品種、聯(lián)系方式、日常監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)、投訴舉報(bào)電話、備案機(jī)關(guān)等信息。
第十一條 食品攤販備案的經(jīng)營地址、經(jīng)營時(shí)段按照鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府、街道辦事處劃定的經(jīng)營區(qū)域和確定的經(jīng)營時(shí)段，或者學(xué)校、醫(yī)院、建筑工地、居民住宅區(qū)、旅游景區(qū)等特定區(qū)域管理者提供的信息確定。
第十二條 根據(jù)食品攤販實(shí)際經(jīng)營情況，備案經(jīng)營項(xiàng)目（品種）確定為：食品銷售（不含法律法規(guī)禁止經(jīng)營的品種）、食品制售（不含法律法規(guī)禁止經(jīng)營的品種）。
第十三條 食品攤販備案卡損壞、遺失或載明的信息發(fā)生改變的，應(yīng)當(dāng)重新辦理備案卡。
第十四條 食品藥品監(jiān)督管理所應(yīng)當(dāng)按戶建立食品攤販備案管理檔案，并妥善保存，保存期限不得少于五年。
第四章 附 則
第十五條 有固定店鋪，從事食品經(jīng)營活動(dòng)的，應(yīng)當(dāng)按照《食品經(jīng)營許可管理辦法》辦理《食品經(jīng)營許可證》。
報(bào)刊亭經(jīng)營食品的，應(yīng)當(dāng)依法辦理《食品經(jīng)營許可證》。
取得食品生產(chǎn)經(jīng)營許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者在《重慶市食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理?xiàng)l例》規(guī)定的合法區(qū)域內(nèi)擺攤從事食品經(jīng)營活動(dòng)的，參照自動(dòng)售貨設(shè)備監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
在展銷會(huì)臨時(shí)設(shè)立的食品展銷點(diǎn)按照食品展銷會(huì)監(jiān)督管理的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
第十六條 本辦法由重慶市食品藥品監(jiān)督管理局負(fù)責(zé)解釋。
第十七條 本辦法自2017年5月1日起施行，有效期5年。有關(guān)法律依據(jù)變化或者有效期屆滿，根據(jù)實(shí)施情況依法評(píng)估修訂。
