各市、州食品藥品監督管理局（市場監督管理局），青海湖景區市場監督管理局，省食品藥品監督所：
現將國家食品藥品監督管理總局《關于嚴厲查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質的通知》（食藥監食監二〔2016〕118號）轉發給你們，請各地區、各部門按照通知要求遵照執行。
一、高度重視，落實責任
各地區、各部門要高度重視查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質工作，抓好工作落實，做到查處工作行動有安排、有方案、有措施、有行動、有成果。要按照分級負責、屬地管理和誰發證、誰監管、誰負責的原則，全面落實監管責任，在本轄區內采用交叉檢查等方法，開展監督檢查，消除監管死角和盲點。
二、加強監督，依法嚴管
各地區、各部門要按照《食品安全法》等法律法規的規定，積極履職，依法監管，認真開展嚴厲查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質工作，加大監督檢查和檢驗力度，堅決做到宣傳不留死角、責任不留死角、排查不留死角、監管不留死角、整治不留死角，抓出實實在在的成效。
在監督檢查中，發現有違法線索的，要追根溯源，一查到底。一經查實有違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質的，要及時移交當地公安機關，依法追究刑事責任。可邀請人大代表、政協委員、新聞媒體和公眾參與監督檢查。
三加強宣傳，正面引導
各地區、各部門要采取各種渠道和方式，積極開展《食品安全法》和食品安全知識的宣傳，引導人民群眾正確認識食品添加劑。要充分利用各類媒體大力宣傳查處工作的進展和成效，曝光一批典型案例，讓群眾了解食品非法添加罌粟殼、工業明膠等和濫用食品添加劑的危害，提高自我保護意識。要暢通舉報渠道，積極動員社會力量發現和提供違法案件線索。
四、匯總信息，認真總結
各地區、各部門要注重信息交流，及時報送監督檢查的進展情況、取得的經驗和好的做法，以便進行交流。并在 2016—2018年12月20日前將本年度監督檢查工作總結和《餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質查處工作情況表》蓋章后報省局餐飲服務監管處。
傳真：0971--8865683
附件：《關于嚴厲查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質的通知》
青海省食品藥品監督管理局
2016年9月28日
現將國家食品藥品監督管理總局《關于嚴厲查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質的通知》（食藥監食監二〔2016〕118號）轉發給你們，請各地區、各部門按照通知要求遵照執行。
一、高度重視，落實責任
各地區、各部門要高度重視查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質工作，抓好工作落實，做到查處工作行動有安排、有方案、有措施、有行動、有成果。要按照分級負責、屬地管理和誰發證、誰監管、誰負責的原則，全面落實監管責任，在本轄區內采用交叉檢查等方法，開展監督檢查，消除監管死角和盲點。
二、加強監督，依法嚴管
各地區、各部門要按照《食品安全法》等法律法規的規定，積極履職，依法監管，認真開展嚴厲查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質工作，加大監督檢查和檢驗力度，堅決做到宣傳不留死角、責任不留死角、排查不留死角、監管不留死角、整治不留死角，抓出實實在在的成效。
在監督檢查中，發現有違法線索的，要追根溯源，一查到底。一經查實有違法添加罌粟殼、工業明膠等非食用物質的，要及時移交當地公安機關，依法追究刑事責任。可邀請人大代表、政協委員、新聞媒體和公眾參與監督檢查。
三加強宣傳，正面引導
各地區、各部門要采取各種渠道和方式，積極開展《食品安全法》和食品安全知識的宣傳，引導人民群眾正確認識食品添加劑。要充分利用各類媒體大力宣傳查處工作的進展和成效，曝光一批典型案例，讓群眾了解食品非法添加罌粟殼、工業明膠等和濫用食品添加劑的危害，提高自我保護意識。要暢通舉報渠道，積極動員社會力量發現和提供違法案件線索。
四、匯總信息，認真總結
各地區、各部門要注重信息交流，及時報送監督檢查的進展情況、取得的經驗和好的做法，以便進行交流。并在 2016—2018年12月20日前將本年度監督檢查工作總結和《餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質查處工作情況表》蓋章后報省局餐飲服務監管處。
傳真：0971--8865683
附件：《關于嚴厲查處餐飲服務環節違法添加罌粟殼等非食用物質的通知》
青海省食品藥品監督管理局
2016年9月28日
